Trancetto di tonno con crust di erbe aromatiche e agrumi su salsa sweet-spicy.

Pesce spada alla brace servito con porro scottato e salsa ai frutti rossi.

Frittura di calamaro e gambero fresco di cianciolo.

Julienne di calamaro ripassata in mollica agli agrumi su insalatina e dressing all’ arancia.

Gambero sel. 1°scelta di Mazara.

Pescato del giorno CON PREZZO VARIABILE

Roll di pesce panato agli agrumi su misticanza e salsa chimichurri.

Tagliata di manzo, verdure a crudo, misticanza e scaglie di reggiano.

Stinco di maiale cotto a bassa temperatura su salsa teriyaki e patate croccanti.

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