Da Condividere
Tagliere Bicchia
€ 20.00
Mix di salumi marchigiani, salsicce secche, pecorino semi-stagionato, scaglie di parmigiano, olive condite, giardiniera di verdure, mostardina e piadina.
Tagliere di Crudo
€ 10.00
Prosciutto crudo stagionato 24 mesi “Macelleria Furcinon”, accompagnato da piadina
Tagliere di Porchetta
€ 13.00
Porchetta fatta in casa, accompagnata da piadina
Pastrami Sandwich
€ 12.00
Panbrioche fatto in casa, pastrami, insalata coleslaw, fontina, senape, servito con patatine fritte
Salmon Club Sandwich
€ 13.00
Panbrioche fatto in casa, salmone marinato, philadelphia, pomodoro, insalata, servito con patatine fritte
Bao Pulled Pork
€ 10.00
con Pulled Pork, cipolla caramellata e salsa cheddar
Bao di Gamberi
€ 10.00
Stracciatella, gamberi piastrati, bacon, salsa al mango
Bao Pollo Croccante
€ 10.00
con Pollo fritto, cipollotto e maionese spicy
Club Sandwich
€ 12.00
Pan brioche fatto in casa, petto di pollo CBT, insalata, bacon, pomodoro, Maio al pepe nero, servito con patatine fritte
Bao con Salmone
€ 10.00
philadelphia, guacamole, cipolla croccante
Bao con Tonno
€ 10.00
Tartare di tonno marinato, stracciatella e avocado