Vini Bianchi
Verdicchio Classico Superiore “Tre Ripe”
€ 25.00
Bottiglia
Az. Pievalta - 13,5% alc.
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Tre Ripe' di Pievalta è un vino semplice, fresco e scorrevole, al naso regala un bouquet molto fragrante e delicato che richiama la frutta secca (mandorla), agrumi, frutta bianca e leggere essenze che ricordano il mare. Al palato risulta beverino, dinamico e di buona avvolgenza, con ritorni sapidi e fruttati.
Verdicchio Classico Superiore “Versiano”
€ 25.00
Bottiglia
Az. Vignamato - 13% alc.
Versiano è un Verdicchio complesso, con note fruttate e floreali, oltre alle più classiche note di anice, mandorle e agrumi. Secco, sapido con una persistente sensazione minerale.
Verdicchio Riserva “Ambrosia”
€ 32.00
Bottiglia
Az. Vignamato - 14% alc.
Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono sottoposte ad una pressatura delicata e,a seguito della fermentazione, affina per 24 mesi in contenitori di cemento vetrificatoe per 12 mesi in bottiglia.
Complesso ed elegante, Ambrosia è un bianco secco e sapido, caratterizzato da una buona struttura e mineralità. Vengono esaltate note di frutta gialla matura, agrumi, anice ed erbe aromatiche.
Verdicchio Superiore “Diamante”
€ 30.00
Bottiglia
Az. Quaresima - 14% alc.
Il Verdicchio Diamante è un vino incredibilmente raffinato. Per produrlo vengono vinificati solamente i due grappoli migliori del ceppo e appoggiati delicatamente nelle cassette di legno. Il suolo è calcareo-argilloso, posto a circa 500 metri di altitudine. Dalla vendemmia alla vinificazione, al Diamante viene riservata una cura estremamente particolare. La vinificazione e l’affinamento avvengono in acciaio.
Verdicchio di Matelica
€ 25.00
Bottiglia
Az. Bisci - 13% alc.
Il Verdicchio di Matelica di Bisci si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso dipana profumi netti ed intensi di fiori bianchi. Al palato è fresco e sapido caratterizzato da un ottimo equilibrio gusto-olfattivo.
Verdicchio di Matelica Colle Stefano
€ 25.00
Bottiglia
Az. Colle Stefano - 13,5% alc.
il Verdicchio di Matelica doc. Collestefano è un vino bianco marchigiano che potrebbe essere definito “quotidiano”, dalla grande beva e dall’ottima freschezza, acidità, sapidità e mineralità che fanno essere questo vino piacevole e fine, dimostrando tutta l’eleganza di un territorio stretto ad enclave che non comunica con il mare e che fa essere i vini quasi “di montagna”.
Pinot Grigio
€ 28.00
Bottiglia
Az. Bakari - 11,5% alc,
Il Pinot Grigio di Bakari viene prodotto sulle sponde del lago di Garda. Vino elegante, fine, morbido ed estraneamente preciso. Al naso sentori floreali di rosa, ibisco e calendula si uniscono ad aromi di pesca e pompelmo rosa.
È uno dei vini naturali della selezione “Meteri”.
“Balotta” - Rubicone Famoso
€ 28.00
Bottiglia
Az. Ozzanesi - 13% alc.
Il “Balotta” è un vino bianco a base di Famoso dotato di grande trama minerale e sapida, in cui le caratteristiche di questo storico vitigno autoctono Romagnolo trovano espressione massima in un corredo aromatico che si caratterizza per i sentori agrumati e quelli piacevolmente vegetali e fruttati.
Vino semplice, immediato e diretto, in cui l’animo minerale trova perfetto bilanciamento con quello piu? fruttato e spensierato.
È uno dei vini naturali della selezione “Meteri”
Guerriero Bianco
€ 25.00
Bottiglia
Az. Guerrieri - 13,5% alc.
Da uve Bianchello e Verdicchio, l’azienda Guerrieri produce un vino bianco dorato, vellutato ed intenso insieme seppure estremo nel carattere dal profumo di pesca gialla ed erbe aromatiche. Agrumato al palato con leggere note di vaniglia.
Moscato Giallo
€ 28.00
Bottiglia
Az. Manincor - 12,5% alc.
Il Moscato Giallo di Manincor è un bianco affascinante, nato tra i pendii soleggiati dell'Alto Adige. Con profumi di noce moscata, cedro e pompelmo, seduce al primo sorso con la sua freschezza e intensità. Vinificato con cura artigianale e affinato su lieviti, regala un sapore persistente e sapido.
Kerner - (Trentino)
€ 28.00
Bottiglia
Az. Villscheider - 13,5% alc
Il Kerner è un vino bianco fresco e piacevolmente aromatico dell'azienda vinicola atoatesina Villscheider dotato di un buon corpo. Si presenta con un colore giallo chiaro a tratti verdognolo, e dotato di un bouquet profumato di albicocca, pesca e sambuco. Al palato è minerale e ritroviamo le sensazioni olfattive fruttate e lievemente dolci.
Pinot Bianco - ( Trentino )
€ 30.00
Bottiglia
Az. Gump Hof - 13,5% alc.
Il Pinot Bianco di Gumphof è un vino delicato, elegante e fresco, un gioiello di montagna. Il profilo aromatico, incentrato su sentori fragranti e succosi di fiori bianchi, agrumi e frutta croccante in polpa bianca, si diffonde da una struttura semplice e delicata, scandita da una elettrizzante freschezza
Müller Thurgau
€ 28.00
Bottiglia
Az. Pojer e Sandri - 12% alc.
Il "Palai" di Pojer e Sandri è un vino bianco a base di uve Muller Thurgau dal profilo squisitamente aromatico e profumato. Vinificato esclusivamente in tini di acciaio inox, si dona al naso con le sue decise note di erbe aromatiche, nespola, fiori freschi e lime con ricordi di mandorla di contorno. Fresco, sottile e di stuzzicante mineralità al palato
Sauvignon
€ 30.00
BottigliaAz. Les Pierres d’Aurele - 13,5% alc.
Pecorino “Onirocep”
€ 25.00
BottigliaAz. Pantaleone - 13,5% alc.
Passerina
€ 25.00
BottigliaAz. Le Canà - 12,5% alc.