ANTI-PIZZA
TARTARRE.
€ 7.50
Tartarre di Fassona, condita con Olio EVO, Cristalli di Sale Maldon e Pepe.
INCONTRI A PIAZZA BOLOGNA.
€ 9.00
Tartarre di Fassona condita con Cipolla rossa di Tropea IGP caramellata, Stracciatella di bufala e Olio EVO
TAR-TARTUFO.
€ 11.00
Tartarre di Fassona, con Stracciatella di Bufala e Maionese al Tartufo home made.
TROPEA.
€ 4.50
Bruschetta con Stracciatella e Cipolla rossa di Tropea IGP caramellata.
CACIO PEPE E PANCETTA.
€ 5.00
Bruschetta con Crema Cacio e pepe e Pancetta tesa a Crudo.
INSTABILE.
€ 3.00
La più classica delle Bruschette. Pomodorini, olio e sale. (Il pomodorino te deve cascà!)
SMIELATA.
€ 5.00
Bruschetta con Pomodori secchi alla contadina, miele e pecorino.
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