I primi piatti
I tortelli
€ 18.00
I tortelli
Tortelli di braciola pugliese ..vellutata di radicchio rosso e Monte Veronese
Il Fusillone alla pugliese
€ 15.00
La pasta fresca della casa alla San Giovanniello (olio aglio prezzemolo acciughe capperi ciliegino olive ..e mozzarella)
Les orecchiette fraîches aux pousses de navet et ricotta marzotica
€ 12.00
Le orecchiette alla pescatora
€ 18.00
Le orecchiette alla pescatora
Orecchiette fresche ..cozze ..vongole ..polpo ..seppie ..gamberi e pomodorini
I maccheroncini
€ 18.00
Maccheroncini ..cernia ..aubergine ..crème de betteraves rouges ..caviar d'omble chevalier et tartare de crevettes roses
Paccheri al cacio e pepe ..bianco di crostacei ..erba cipollina e caviale di muggine
€ 20.00
Paccheri al cacio e pepe ..bianco di crostacei ..erba cipollina e caviale di muggine
Linguina all’astice
€ 25.00
