SECONDI PIATTI
TAGLIATA DI VITELLONE CON PATATE ARROSTO
€ 18.00
Tagliata di vitellone 200 gr con olio, pepe verde e rosmarino, con contorno di patate arrosto
RAGNO DI VITELLONE AL BALSAMICO
€ 15.00
Anca di vitellone (200gr+) con riduzione di aceto balsamico
RAGNO DI VITELLONE AI FUNGHI PORCINI
€ 18.00
Anchetta di vitellone 200gr+ con funghi porcini freschi trifolati
PEPOSO DI CINGHIALE ALLA FORNACINA CON PERE AL VINO
€ 16.00
"Spezzatino" di cinghiale cotto sul vino chianti e pepe nero i grani con pere al vino rosso
FILETTO DI MAIALE ALL'ARANCIA E VIN SANTO CON BORETTANE IN AGRODOLCE
€ 18.00
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con salsa all'arancia e Vin Santo, e cipolle Borettane in agrodolce
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