PRIMI PIATTI
FUSILLI CON PESTO DI ZUCCHINE E BRICIOLE DI SPECK
€ 10.00
Fusilli Avellinesi pastificio “ oro giallo “ con pesto di zucchine e mandorle, e briciole di speck croccante
TAGLIATELLE AL SUGO CONTADINO TOSCANO
€ 9.00
Tagliatelle all'uovo fatte a mano con ragù di carne mista e pomodoro all'uso contadino Toscano
PICI CACIO PEPE E PERE
€ 10.00
Pici fatti a mano con farina Verna, cacio e pepe con pere sciroppate al vino
PICI AL SUGO DI CINGHIALE
€ 11.00
Pici fatti a mano con farina Verna, al ragù di cinghiale in bianco
GNUDI ALL'AGLIONE
€ 12.00
Gnudi di ricotta e spinaci fatti a mano con sugo all'aglione della Val di Chiana
PIRAMIDI DI PASTA FRESCA TARTUFATE RIPIENE AI PORCINI
€ 12.00
Ravioli fatti a mano ripieni di ricotta del pastore e funghi porcini, spadellati con funghi e tartufo
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