PRIMI PIATTI
PAPPARDELLE AL "SUGO DI NANA"
€ 11.00
Pappardelle all'uovo fatte a mano con ragù di anatra all'uso toscano
CARAMELLE RIPIENE DI FRANCESINA BURRO E SALVIA
€ 11.00
Ravioli fatti a mano ripieni di Francesina (bollito rifatto con le cipolle), spadellati con burro e salvia
PICI ALL'AGLIONE, RIGATINO E PECORINO
€ 11.00
Pici fatti a mano con farina Verna con sugo all'aglione, rigatino croccante, pecorino toscano
GNOCCHI CON CREMA DI ZUCCA E PORCINI
€ 11.00
Gnocchi di patate fatti a mano con crema di zucca arrosto e funghi porcini
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