ANTIPASTI
Flan di zucca, fonduta di parmigiano e croccante di speck
€ 13.00
Pumpkin flan, Parmesan fondue, and crispy speck
Gamberi croccanti al pane, su vellutata al pomodoro e germogli di piselli
€ 15.00
Crispy breaded shrimp, served with creamed tomato soup and
pea shoots
Insalata di polpo (polpo, ciliegino, rucoletta)
€ 13.00
Octopus salad (octopus, cherry tomato, rocket)
"Unico": assaggio di salumi, formaggi e caponata
€ 9.00
"Unique": tasting of cold cuts, cheeses and caponata
Carpaccio di bresaola, misticanza, datterino confit e philadelphia
€ 11.00
Carpaccio of bresaola, mixed salad, confit datterino and philadelphia
La parmigiana di melanzane su fonduta di grana
€ 10.00
Eggplant parmigiana on parmesan fondu
La nostra caponata, cioccolato fondente e basilico
€ 8.00
Our caponata, dark chocolate and basil
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/04, all. III, sez.VIII, cap. 3, lettera D, n°3
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