L'Acrobate' di Les Bienheureux è un gin francese da agricoltura biologica prodotto in piccoli lotti attraverso un processo di distillazione unico che i protagonisti tengono gelosamente segreto. Perfetto equilibrio tra freschezza e frutta, classicismo ed esotismo, tecnica e poesia. Il segreto è l'infuso di spirulina, un'alga color smeraldo dalle proprietà medicinali, che dona un tocco fresco e iodato al bouquet opulento di frutti esotici.

È ottenuto dalla distillazione in un piccolo alambicco in rame di 14 botaniche selezionate, tra cui le bacche selvatiche di ginepro e mirto, cresciute spontaneamente lungo le coste della Sardegna e raccolte a mano.

Le principali botaniche - scorza di arancia amara verde, coriandolo, liquirizia e radice di angelica - macerano per più di 24 ore in acquavite di canna neutra distillata grazie ad un alambicco di rame a collo di cigno all'83% vol.

Lievemente agrumato in perfetto equilibrio con la speziatura e le morbidezze del castagno.

Agrumato, e particolarmente fresco. In purezza declina tutte le botaniche tipiche della macchia mediterranea.

Avvolgente e fresco, una carezza setosa di sapidità e rotondità al palato.

È una bottiglia adatta a chi ama il gusto secco, delicato e tradizionale.
Il quadro olfattivo è caratterizzato da un bouquet fine ed elegante, con profumi di erbe officinali, erbe di montagna, sottili sfumature floreali, aromi fragranti di scorza d’agrumi, avvolti in un respiro balsamico di fresche bacche di ginepro. Il sorso è limpido e preciso, essenziale e puro, con un finale secco e piacevolmente mentolato.

Scorze di arancia e limone, liquirizia, noce moscata, pepe lungo di Java, cannella, cardamomo, coriandolo,chiodi di garofano,ginepro ,Iris

Le botaniche usate sono dieci: salvia, bergamotto, ginepro, artemisia, mandorle, ginger, curcuma zedoaria, radice di iris, agrumi, angelica.

?????? ?? ???????, l’anima del gin.
? ?????????? ? ????????, per un tocco speziato e terroso.
? ???? ????, che evoca paesaggi montani incontaminati.
? ????? ????????, una fresca ventata di vivacità.
? ?????????, ?????? ? ????, un trio balsamico e aromatico.
? ??????? ????????, per un finale agrumato e tropicale, unico nel suo genere.

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