Cottura a bassa temperatura
Lo stinco
€ 16.00
Stinco di Maialino, cotto a bassa temperatura. Servito con demiglace e patate al forno
Pork Ribs
€ 14.00
Ribs di maialino, cotto a bassa temperatura, marinato con BBQ affumicata. Servito con demiglace allo jack daniel’s e patate al forno
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