Secondi di carne
Stinco di Suino in CBT
€ 16.00
Stinco di Suino in Cottura a bassa temperatura, servito con patate al forno e demiglace
Filetto Dry Aged Patorno Select
€ 24.00
Alla griglia. Servito con patate al forno
In alternativa, in mancanza del filetto, serviremo un Entrecote a cuore di Black Angus
Filetto al Pepe Verde
€ 26.00
Di Scottona IT
Servito con patate al forno
Filetto Porcini e Tartufo
€ 30.00
Di Black Angus.
Con crema ai funghi porcini e scaglie di tartufo nero.
Servito con patate al forno.
Tagliata dello Chef
€ 25.00
Bistecca S/O di Scottona da 350g circa.
Con Rucola, scaglie di Grana e pomodorini.
Servita con patate al Forno
Grigliata mista
€ 16.00
Salsiccia, puntina, mangia e bevi, stuzzichino e würstel artigianale di nostra produzione. Servito con patate al forno
Tagliata di pollo
€ 12.00
1/2 Petto di pollo ruspante alla griglia. Servito con patate al forno
Lo Spiedino del giorno
€ 12.00
- Pesto Pistacchio e Philadelphia
- Cotto e Cacio Cavallo
- Classico Siciliano con passoline
- crudo rucola e grana
Servito con Patate al Forno
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