Panini di Pesce (serviti con verdure pastellate)
Lampara
€ 10.00
pesce spada * grigliato, caponata siciliana in agrodolce, scaglie di mandorla di Avola
Pantelleria
€ 9.00
tentacoli di polpo* grigliati, crema di patate, battuto di olive pomodoro e rucola
Favignana
€ 15.00
tartare di Gambero rosso* al profumo di agrumi, stracciatella, pesto di basilico, anelli di calamaro* fritto
Lipari
€ 11.00
gamberone*alla griglia, pancetta croccante, melanzana grigliata, stracciatella di bufala, maionese al basilico
Borgo
€ 9.00
pesce spada * grigliato, pomodorino confit, paté di olive nere, capperi, lattuga
Molo
€ 12.00
doppio filetto di orata*, anelli di calamaro * fritto, lattuga, pomodorino confit, olio e.v.o, succo di limone, peperoncino, prezzemolo
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