LA NOSTRA BIRRA
Bionda ABK 0,2
€ 3.50
Una variazione della classica ReAle, i luppoli sono diversi soprattutto nella quantità, elevatissima, ma quello che cambia maggiormente è la tecnica di utilizzo del luppolo. Tutto il luppolo viene immerso negli ultimi 10 minuti di bollitura, in una quantità 3 volte superiore rispetto alla ReAle.
Il risultato è una birra ambrata, sormontata da un cappello di schiuma bianca, fine e compatta.
Al naso è stupefacente, appena viene versata un esplosione di profumi che variano dall’agrumato al resinoso (resina di pino ed incenso) ti pervade.
In bocca è secca, immediatamente prende il sopravvento l’amaro dovuto ai luppoli Americani per poi lasciare il passo ad una bellissima nota di mandarino che rimane estremamente persistente. Attenzione crea assuefazione!
ReAle Extra 0,3
€ 4.00
Bionda ABK 0,5
€ 6.00
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