Upperhand è un gin secco, creato in Irlanda attraverso i delicati misteri dell’arte del distillatore. Una miscela di note di ginepro, basilico, aneto e agrumi, danno origine ad un perfetto equilibrio di sapori sottili.
Tonica: Fever Tree

Tanqueray: E' un gin basato sui tradizionali quattro botanici Tanqueray (ginepro, coriandolo, liquirizia e angelica), ma con l'aggiunta di fiori di camomilla e agrumi
freschi.
Bombay: Al naso Bombay Sapphire sprigiona nette note di ginepro, unite a sentori floreali e vegetali. Al palato è rotondo e avvolgente, molto persistente. L’aroma di ginepro e agrumi è presente tanto quanto quello del pepe e delle spezie, bilanciati da delicate note dolci, rimanendo comunque secco e molto adatto alla miscelazione.Tonica:
Tonica Schweppes

L’Hendrick’s gin è unico nel suo genere in quanto unisce due gin distillati separatamente con due metodi completamente diversi e dal sapore totalmente differente, i quali, prima dell’aggiunta del cetriolo e delle rose, non hanno una grande personalità. Ma insieme diventano molto più della somma delle loro parti: uno è intenso, oleoso, gineproso; l’altro è leggero, dolce e floreale, ma manca di note profonde; eppure, una volta combinati producono uno spettro completo di sapori.
Tonica: Recoaro

Gin Mare ha aspetto trasparente, limpido; al naso si presenta speziato con note erbacee che ricordano un'umida foresta di pini e la pianta del pomodoro. Con sottile profumo di rosmarino, olive nere e agrumi, il Gin Mare è al palato arditamente saporito.
Tonica: Fever Tree

Al naso si distingue subito e nettamente il profumo puro del ginepro, segue una nota piccante e fresca di agrumi e un dolce aroma floreale. Al palato emerge un forte sentore di spezie pepate (grazie ai sei diversi tipi di pepe), infine un sottile e sapido fruttato amaro.
Tonica: Recoaro

Elegante sottofondo di Rosa Damascena, spiccano i profumi balsamici del ginepro, completati dalle fresche note delle scorze di limone e dall'intenso aroma di salvia.
Tonica: Recoaro

Al pompelmo maturo si aggiungono il ginepro, il rabarbaro dalla sontuosa dolcezza, scorza di limone, cassia, liquirizia, coriandolo e radici di angelica.
Tonica: Goldberg

Trasparente e cristallino alla vista, gli agrumi dominano la scena in fase olfattiva, dove è sopratutto il limone a porsi in netta evidenza. Seguono le altre note classiche come quella di ginepro, insieme ad altre botanicals, tra cui coriandolo, angelica e corteccia di cassia.
Tonica: Goldberg

La Gineprina d’Olanda viene tutt’ora prodotta nel pieno rispetto della ricetta ottocentesca che prevede l’utilizzo di bacche di ginepro e di altre spezie molto in voga all’epoca: anice, chiodi di garofano, cannella e macis.
Tonica: Recoaro

Il Gin Legend è un dry gin italiano nato nella primavera del 2020 dalla passione di quattro amici, uniti dall'ambizione di creare un gin di qualità. Ogni dettaglio, dalla scelta delle materie prime fino al disegno della bottiglia, è stato attentamente studiato.
Menta Piperita di Pancalieri, Ginepro, Coriandolo e Angelica.
Tonica: Recoaro

E' un delicato equilibrio di ginepro e lime con la delicata spezia dei grani di pepe rosa.
Tonica: Goldberg

Il Gin Jinzu è ottenuto da botanicals giapponesi: yuzo, fiori di ciliegio e sakè oltre alle bacche di ginepro. Si tratta di un gin fragrante e floreale di grande eleganza e delicatezza, giocato su tonalità calde e avvolgenti che racchiudono tutto il fascino dell'Oriente
Tonica: Recoaro

Roku in giapponese significa sei.
Sei come le botaniche esclusive usate per la realizzazione di questo Premium Gin: i fiori e le foglie di ciliegio, le foglie di Té varietà Sencha e Gyokuro, l pepe del Sichuan e le bucce di Yuzu, una sorta di mandarino tipico del Giappone.
Tonica: Recoaro

Gin Raw nasce dall’idea di due amici che hanno voluto creare un gin che fosse all’altezza degli standard gourmet di Barcellona. Concepito per dare il massimo, nel gin tonic, come base nei cocktail e soprattutto negli abbinamenti con sofisticate creazioni culinarie. Per la sua realizzazione sono stati coinvolti: uno chef, un sommelier, un barman e un profumiere.
Tonica: Recoaro

Citadelle gin è oggi il solo gin al mondo fatto con 19 spezie diverse. Queste Spezie danno a Citadelle il suo sapore unico, complesso e ben equilibrato. La sua ricetta è un segreto di fabbricazione detenuto dal distillatore principale.
Tonica: Fever Tree

Gin Magico è un gin prodotto in Portogallo dalla Lisboa Wine&Spirits in grado di cambiare colore non solo con l'aggiunta della tonica ma anche con l'esposizione alla luce solare andando dall'azzurro intenso al lilla.
Tonica: Recoaro

La produzione in piccoli lotti, con l’aggiunta di botanici selezionati, permettono di esaltare la freschezza e gli aromi intensi del Gin:
la dolcezza dell’arancia, l’amaro del ginepro, lo speziato del cardamomo, la piccantezza dello zenzero e la nota floreale donata dall’ingrediente segreto. Perché ogni vera ricetta ne custodisce uno.
Tonica: Goldberg

Fortemente agrumato. Sprigiona profumi agrumati e leggere note pepate. In bocca prevalgono i sapori agrumati e l’inconfondibile arancio, accompagnati dal ginepro e dalla debole terrosità dell’angelica. Il finale è dolce, setoso e asciutto.
Tonica: Recoaro

Il Gin Primo al sale di Cervia è per molti versi un distillato atipico, rivoluzionario e spiazzante, per altri è uno dei gin più netti, cristallini e affascinanti che abbiamo mai assaggiato. Vediamo i botanicals con cui è aromatizzato il Gin Primo: Lavanda, Erba Luigia, Santolina Cenere e ovviamente il sale.
Tonica: Recoaro

Note aromatiche, che ricordano le botaniche; note di agrumi, spezie dolci e ginepro. Sapore: Asciutto e marino, con un leggero sfondo alcolico; dominato da note di agrumi e sensazioni salate e pepate, con tocchi terrosi ed erbacei; rotondo, complesso e persistente.
Tonica: Goldberg

Aromatico e rinfrescante, il Mermaid Pink Gin infonde il sapore delle fragole fresche dell'isola con il gusto morbido ma complesso del premiato Mermaid Gin, una miscela di scorza di limone e fragrante finocchio marino. Perfettamente bilanciato, sottile ma vibrante, meno dolce della maggior parte dei gin rosa senza zuccheri aggiunti.

Al naso è speziato, molto agrumato, con buona persistenza, una certa eleganza algida che spinge molto su zenzero, agrumi, toni terrosi come liquirizia e cardamomo. La resina del ginepro c’è è avvolgente e punge con sfacciata insolenza, ma in maniera molto più delicata rispetto al gin Tanqueray base
Tonica: Goldberg

Generous Organic è il gin francese artigianale realizzato con ingredienti bio e proveniente dalla regione francese del Cognac. Al suo interno spiccano botaniche come la combava e il coriandolo.
Tonica: Recoaro

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