Antipasto Della Casa - Appetize Of The House

Antipasti caldi* (1,2,3): Fagottini di funghi misti, Orrubioloso, Frittelline di Funghi Porcini
Hot Starter* (1,2,3): Mixed mushroom Dumplings, Orrubioloso, Mushroom fritter.

Antipasti freddi: Prosciutto Crudo Locale, Guanciale, Coppa, Salsiccia.
Cold Starter: Local Raw Ham, Guanciale (Cured Pork Cheek), Coppa (Cured Pork Neck),Cured Pork Saussage

Assaggi misti di formaggi locali (1,2,3)
Mixed tastings of local chees(1,2,3)



Primi piatti:
Culurgiones* 4 Salse - Culurgiones* (Typical Sardinian Ravioli Stuffed With Potatoes And Cheeses)4 Sauces:
Assaggi di Culurgiones Conditi con Salsa ai Porcini,Salsa agli Asparagi, Salsa al timo, Sugo(1,7).

Tastings of Culurgiones with Porcini Mushroom Sauce, Asparagus Sauce, Tomato Sauce and Tyme Sauce (1,7)



Un Secondo a scelta:
Arrosti (Su Prenotazione o secondo la disponibilità del giorno)
Roasts (Upon reservation or according to the availability of the day)

Bistecche
Steak


Un Contorno a Scelta:
Verdure Fresche di Stagione.
Mixed Salad

Patatine Fritte
French Fries.


Bevande
Vino Cannonau - Acqua - Bibite
Cannonau Wine - Water - Soft Drinks.



Un Dolce a Scelta
Dolce della Casa(1,3,7)
House Dessert(1,3,7)

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