Vini bianchi e Prosecco

Metodo Charmat – Il vino base viene rifermentato in autoclave a temperature controllate; Colore giallo paglierino brillante, al naso spiccano note floreali e leggermente fruttate. Al palato è leggermente secco con un perlage fine e persistente.

Pinot grigio 100% - Colore giallo paglierino. Al naso emergono sentori agrumati e fruttati. In bocca risulta secco, equilibrato, sapido con una buona struttura.

Chardonnay 100% - Colore giallo paglierino scarico. Al naso emerge un profumo floreale, con note di fiori bianchi ed agrumi. Il sapore in bocca risulta fresco, sapido, equilibrato, di ottimo corpo.

Traminer aromatico 100% - Colore giallo paglierino tenue, al naso è fruttato con note fresche di pesca e melone accompagnate da sentori floreali. Al palato è fresco ed equilibrato, con un ritorno di sensazioni già avvertite all’olfattiva. Chiude con un finale sapido e persistente

Ribolla gialla 100% - Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso le note di fiori si uniscono perfettamente a quelle di agrumi e frutta esotica. Al palato è Pieno, asciutto di buona acidità e con un retrogusto aromatico.

Malvasia del Lazio 70%, Greco 15%, Bombino 15% - Colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Al naso è intenso e variegato con note di frutta esotica e fiori, accompagnate da spiccate sensazioni minerali. Al palato è avvolgente e morbido, con un’ottima acidità e di lunga persistenza.

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