Cartocci
Fish and chips alla romana con maionese al lime (polpettine di baccalà in pastella, salvia in pastella, patate chips)
€ 12.00
Fried balls-cod, fried potatoes and fried sage
Stick di polenta fritta con salsa guacamole, crema di peperoni, fonduta di Pecorino D.O.P.
€ 8.00
Fried polenta sticks served with guacamole sauce, peppers cream and Pecorino Romano PDO fondue
Patatine chips e rustiche servite con salsa rosa, maionese allo zenzero
€ 6.00
French and rustic chips served with pink and ginger mayonnaise sauce
Frittelle di verdure di stagione (VEGAN)
€ 7.00
Seasonal vegetables pancakes
Patatine chips e rustiche "cacio e pepe " con fonduta di pecorino
€ 7.00
French and rustic chips served with pecorino souce
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