Bacon croccante, scaglie di parmigiano, pomodorini, avocado, mandorle.

Bufala, filetti san marzano, basilico, olio E.V.O

Gorgonzola, porcini, speck

Lardo di colonnata, parmigiano, melanzane fritte.

Squacquerone, prosciutto crudo

Gorgonzola, patate lesse, salamino piccante.

Capperi, taggiasche, salamino piccante, cipolla tropea.

Bufala, pomodorini, prosciutto crudo, olio E.V.O.

Prosciutto cotto arrosto, patate al forno.

Gorgonzola, parmigiano, radicchio.

Carciofi, salamino piccante.

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