SECONDI PIATTI
Calamaro alla piastra
€ 18.00
Cotto a bassa temperatura con il nostro salmoriglio fatto in casa e millefoglie di patate al rosmarino
Tentacolo di polpo scottato con crema di patata al nero di seppia
€ 18.00
(14)
Brasato di manzo al Montepulciano con purea di patate fatta in casa
€ 18.00
Stinco di maiale cotto a bassa temperatura con patate croccanti
€ 20.00
Consigliato l'abbinamento con una Double Ambrée Grimbergen ghiacciata o con un giovane e fresco Nebbiolo DOC Torraccia del Piantavigna
Tagliata gr 250
€ 22.00
A scelta con patate croccanti oppure con ciliegini, rucola e raspadura
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