Pizze Bianche
Vinacce
€ 17.00
Fior di latte Dop di Gioia del Colle a siero innesto, porcini trifolati, lonza di maiale in cbt, veli di formaggio alle vinacce,
Tostata
€ 19.00
Fior di latte Dop di Gioia del Colle a siero innesto, crema di verza, salasiccia di maiale, gorgonzola blu di bufala,nocciola tostata, miele mille fiori, tartufo nero
Fuori cottura
€ 17.00
Fior di latte Dop di Gioia del Colle a siero innesto, stick di carote arrosto, stracciatella, castagne, olio al prezzemolo, panceetta arrotolata
Cartellata
€ 18.00
Fior di latte Dop di Gioia del Colle a siero innesto,patate viola fuori cottura, gorgonzola blu di bufala,gocce di vin cotto, crudo di parma
Melagrana
€ 17.00
Fior di latte Dop di Gioia del Colle a siero innesto, veli di zucca alla contadina, crema di ricotta, melograno, rosmarino, guane croccante,
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