Secondi a Carne
Filetto di Bovino Scottato ai Ferri con Pomodorino, julienne di Primosale e riduzione al Marsala
€ 18.00
(bovino, aromi, pomodorino, primosale, marsala)
Tagliata di Angus con Rucola, Caciocavallo Siciliano e Gocce di Nero d'Avola
€ 18.00
(angus, rucola, formaggio, zucchero, nero d'avola, aromi)
Entrecôte di Manzo ai Tre Pepi
€ 16.00
(controfiletto di bovino adulto, burro, farina, aromi ,cipolla, panna, zafferano, pepe, sale)
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