Mozzarella di bufala Ragusana, prosciutto crudo, melanzane fritte e basilico fresco.

Fiordilatte fresco, patate arrosto, radicchio, olive nere, speck, basilico fresco e olio EVO.

Pesto di pistacchio, mortadella, stracciatella fresca, basilico fresco e olio EVO.

Fiordilatte fresco, prosciutto cotto, spinaci saltati in padella, mollica abbrustolita e olio EVO.

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