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Focaccia

€ 3.50

Olio EVO, sale, origano siciliano e grana padano.

Marinara (disponibile anche a ruota di carro)

€ 5.00

Pomodoro 100% italiano, origano siciliano, aglio e olio EVO.

Cosacca

€ 5.00

Pomodoro 100% italiano, grana padano, basilico fresco e olio EVO.

Provola e pepe

€ 6.50

Ombra di pomodoro 100% italiano, fiordilate affumicato fresco, pepe nero, basilico fresco e olio EVO.

La regina (disponibile anche a ruota di carro)

€ 6.00

Pomodoro 100% italiano, fiordilatte fresco, basilico fresco e olio EVO.

Patatosa

€ 7.50

Pomodoro 100% italiano, fiordilatte fresco, patatine fritte, wurstel artigianali, basilico fresco e olio EVO.

Norma

€ 8.50

Pomodoro 100% italiano, fiordilatte fresco, melanzane, ricotta salata, basilico fresco e olio EVO.

Cotto

€ 10.00

Fiordilatte fresco, patate arrosto, prosciutto cotto siciliano, scaglie di grana padano, basilico fresco e olio EVO.

Parmigiana

€ 9.00

Pomodoro 100% italiano, fiordilatte fresco, melanzane, uovo, scaglie di grana, basilico fresco e olio EVO.

Bufala

€ 10.00

Pomodoro 100% italiano, mozzarella di bufala Ragusana, basilico fresco e olio EVO.

Capriccio

€ 10.00

Pomodoro 100% italiano, fiordilatte fresco, prosciutto cotto siciliano, olive nere, carciofini, funghi prataioli, basilico fresco e olio EVO.

Tonno e cipolla

€ 10.50

Stracotto di cipolla, fiordilatte fresco, pomodoro arrosto, filetti di tonno siciliano, basilico fresco e olio EVO.

Diavola

€ 10.00

Pomodoro 100% italiano, fiordilatte fresco, fiordilatte affumicato fresco, salamino piccante siciliano, peperoncino, basilico fresco e olio EVO.

Prodotto Piccante

Marinara 6.0 (disponibile anche a ruota di carro)

€ 9.00

Pomodoro 100% italiano, pomodorino datterino, alici siciliane, capperi, aglio, olive nere siciliane, origano e olio EVO.

Speck

€ 12.00

Pomodoro 100% italiano, fiordilatte fresco, funghi porcini, speck artigianale di Palazzolo Acreide, scaglie di caciocavallo Ragusano, basilico fresco e olio EVO.

Salsiccia e patate

€ 10.50

Fiordilatte fresco, patate al forno, salsiccia di Palazzolo Acreide, crema di cipolla, basilico fresco e olio EVO.

4 Formaggi

€ 10.00

Fiordilatte affumicato fresco, mozzarella di bufala Ragusana, scaglie di grana Padano, caciocavallo Ragusano, basilico fresco e olio EVO.

Spinacino

€ 11.00

Fiordilatte fresco, spinacino ripassato in padella, speck artigianale di Palazzolo Acreide, gherigli di noci, basilico fresco e olio EVO.

Beccafico sbagliata

€ 12.00

Fiordilatte fresco, alici siciliane, mollica abbrustolita condita, prezzemolo, zeste di limone e olio EVO.

Crudo

€ 12.00

Mozzarella di bufala Ragusana, pomodoro ciliegino, prosciutto crudo siciliano, scaglie di mandorle, basilico fresco e olio EVO.

Profumi d’autunno

€ 13.00

Crema di noci artigianale, fiordilatte fresco, speck artigianale di Palazzolo Acreide, radicchio, composta di fichi, ciuffi di ricotta fresca di bufala, olio EVO e basilico fresco.

Porchetta e tartufo

€ 12.00

Fiordilatte fresco, radicchio, porchetta nostrana, tartufo nero, basilico fresco e olio al tartufo

Acreide

€ 15.00

Pomodoro 100% italiano, firodilatte fresco, funghi porcini, salsiccia di Palazzolo Acreide, tartufo nero, basilico fresco e olio al tartufo.

Pistacchiosa

€ 15.00

Fiordilatte fresco, pesto di pistacchio, mortadella artigianale di maialino siciliano, stracciatella fresca, basilico fresco e olio EVO.

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