Secondi
Consigliato dallo Chef
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Costata di vitello servita su piastra
€ 3.50
All'etto
il peso può variare da 8 hg a 1,4 kg, chiedi al personale!
Abbinamento consigliato: Barbera d'Asti barricata in botte di rovere Mondo
Carne del nostro allevamento
Sottofiletto di vitello
€ 14.00
Circa 300 grammi
Cottura consigliata al sangue o media, fai presente al cameriere la cottura desiderata!
Consigliato dallo Chef
Aggiungi all'Ordine
Filetto di vitello scottato alla griglia
€ 16.00
Variante: cotto al pepe verde e sfumato al brandy 18 €
Cottura consigliata al sangue o media, specifica al momento dell'ordine come lo preferisci!
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