Crema al mascarpone, savoiardi, caffè Illy e cacao rosso profumato

Mousse al pistacchio con salsa ai frutti di bosco e crumble di cacao amaro "Noalya"

Panna cotta al mango con guazzetto agli agrumi e scaglie di cioccolato bianco

Spuma al caramello salato con nocciole, salsa al passion fruit, pop corn e sfoglia croccante

Sorbetto al mandarino con olio al basilico

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