SECONDI PIATTI
Pluma
€ 20.00
Taglio pregiato del Manzo tenero e saporito, cotto alla piastra
tataki di tonno
€ 22.00
tataki di tonno rosso con alga wakame, pomodorino confit e perle di cocco
Pesce Azzurro
€ 22.00
Filetto di Ricciola CBT su crema di ceci e rosmarino e olio al mandarino
Anatra C.B.T
€ 20.00
Petto di anatra C.B.T. con riduzione di Chianti ai frutti rossi
Stoccafisso all'elbana
€ 19.00
Stoccafisso in umido con patate, pinoli, olive Leccine e pane Carasau
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