Calice € 7,00

Puglia d’Amare – Negroamaro IGP Salento
Vino ricavato dal vitigno di Negroamaro. Dal colore rosso intenso, dall’odore di bouquet complesso e speziato e dal gusto armonico e caldo. Da abbinare con arrosti, formaggi, salumi, piatti della tradizione salentina e piatti elaborati, vinificato con metodo artigiano.

Calice € 8,00

Locorum – Primitivo di Manduria DOP
Questo vino nasce da una raccolta di uve di Primitivo, dal colore rosso intenso,
si presenta in un modo elegante. Ricco di corpo e strutturato, all’olfatto sentori avvolgenti e persistenti. Al palato, gusto caldo e armonico con finale piacevole e persistente. Vinificato con metodo artigiano.

Calice € 9,00

Arteria – Primitivo rosso
Vino Primitivo ottenuto da vitigni coltivati ad alberello di età superiore a 60 anni. Colore rosso rubino con sentori di frutti di bosco maturi, ciliegia e confetture di prugne. Note speriate e tostate di vaniglia, cacao e caffè date dall’affinamento di 12 mesi in barrique di rovere Francese. Al palato è morbido, vellutato e persistente con una elegante struttura tannica tipica del primitivo. Ottimo vino da meditazione e accompagnamento a carni cotte alla brace, arrosto e brasati .

Calice € 8,00

Susumaniello – IGP Salento
Vino ricavato da uve di Susumaniello, ben strutturato e asciutto. All’olfatto sentori intensi, fruttati, colore rosso. Ideale su arrosti, si sposa bene con piatti tradizionali salentini. Vino genuino e non manomesso, vinificato con metodo artigiano.

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