VINI ROSSI
MARIA COSTANZA
€ 9.00
Bottiglia €50
CANTINE MILAZZO
UVE
Nero d’Avola
NOTE SENSORIALI
Colore rosso intenso con riflessi viola.
Al naso sentori floreali evidenti e fruttati riconducibili alla marasca.
Chiude con speziature e vegetali aromatici quali l’ortica e la foglia di fico.
In bocca risulta morbido, elegante e vellutato con un’eccezionale persistenza.
CASTELLO SVEVO
€ 7.00
Bottiglia 30€
CANTINE MILAZZO
UVE
Nero d’Avola dominante
NOTE SENSORIALI
Si presenta di un accattivante colore rosso rubino.
Al naso regala dei profumi floreali di rosa rossa, fruttati di mora e lampone insieme a percezioni di speziato e terrose.
L’assaggio risulta di piacevole freschezza e dall’apprezzabile equilibrio gustativo.
QUATER VITIS
€ 8.00
Bottiglia €35
CANTINE FIRRIATO
UVE
Nero d’Avola, Perricone, Frappato e Nerello Cappuccio
NOTE SENSORIALI
Architettura succosa e morbida, regala sorprese ad ogni sorso.
Tannicità che si equilibra con la componente acida in un gioco di incantevole gaudio.
SANT'AGOSTINO
€ 8.00
Bottiglia €35
CANTINE FIRRIATO
UVE
Nero d’Avola e Syrah
NOTE SENSORIALI
Soave, morbido e carezzevole, esibisce la sua grande personalità di impronta fortemente mediterranea coniugando con ammirevole armonia una stoffa potente ed
esuberante, straordinario brio gustativo, tannini vellutati e di rara nobiltà.
LE SABBIE DELL'ETNA
€ 6.00
Bottiglia €25
CANTINE FIRRIATO
UVE
Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
NOTE SENSORIALI
Ben equilibrato, armonioso, incede con energia e vivacità, ricco, caldo e raffinato, dotato di tannini soavi e di ragguardevole lignaggio;
da sottolineare la lunga persistenza aromatica e la chiusura appagante e “succosa”.
BAYAMORE
€ 7.00
Bottiglia €25
CANTINE FIRRIATO
UVE
Frappato, Merlot e Syrah
NOTE SENSORIALI
Tannini importanti, rotondo al palato, grande freschezza.
ALTAVILLA CABERNET SAUVIGNON
€ 6.00
Bottiglia €25
CANTINE FIRRIATO
UVE
Cabernet Sauvignon
NOTE SENSORIALI
La bacca rossa si presenta in forma liquida morbida e accattivante, e resa irresistibile dai tannini freschi e vellutati,
che abbracciano un’equilibrata acidità e un gusto sensuale.
ALTAVILLA SYRAH
€ 6.00
Bottiglia €25
CANTINE FIRRIATO
UVE
Syrah
NOTE SENSORIALI
Espressione del vitigno internazionale per eccellenza che ha trovato nel territorio siciliano il suo habitat ideale: da un connubio di eccellenze,
un vino di grande personalità e di indiscutibile fascino.
CHIARAMONTE NERO D'AVOLA
€ 6.00
Bottiglia 25€
CANTINE FIRRIATO
UVE
Nero d’Avola
NOTE SENSORIALI
Coniuga in modo ammirevole la potenza di cui è dotato con la morbidezza espressiva, rivelandosi profondo e carezzevole, dal carattere deciso,
ben temperato dai tannini setosi e suadenti; esemplare, straordinaria, la corrispondenza naso-bocca.
C D C
€ 6.00
Bottiglia €30
CANTINE CRISTO DI CAMPOBELLO
UVA
Nero d'Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot.
NOTE SENSORIALI
note di more e ribes, fresco e rotondo allo stesso tempo, in bocca di ampia composizione fruttata, rinfrescata da una giusta acidità
MERLOT
€ 6.00
Bottiglia €25
BOTTEGA VINAI
UVE
100% Merlot
NOTE SENSORIALI
Vino rosso di colore rubino intenso con riflessi granati.
Il profumo è complesso e presenta un’intensa nota fruttata di frutti rossi (prugna, mirtillo,
mora e lampone), ben amalgamati al legno (vaniglia).
Il sapore è pieno e di grande armonia con retrogusto persistente equilibrato dai tannini dolci.
PINOT NERO
€ 6.00
Bottiglia €25
BOTTEGA VINAI
UVA
100% Pinot Nero
NOTE SENSORIALI
Vino rosso di colore rubino, con tipiche sfumature rosso-mattone che si evidenziano con il prolungato invecchiamento.
Presenta profumi molto pronunciati, di frutti rossi, amarena in particolare e confettura, con sentori di mandorla e note vanigliate.
Piuttosto impersonale se troppo giovane, si affina notevolmente col passare del tempo per l'ottima struttura regalando sensazioni vellutate e di cipria di notevole armonia.
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