Proveniente dalla Cina e dal Giappone, è il più pregiato e diffuso dei tè verdi. Ha un sapore dolce e delicato. Le sue foglie sono lunghe e appiattite, l'infusione è di colore lucente giallo-verde. Ricco di vitamine, favorisce la permeabilità capillare e l’elasticità della parete dei vasi sanguigni, ed è un'ottima fonte di manganese, potassio e fluoro. Si tratta quindi di una pianta medicamentosa, più che una semplice bevanda.
Servito con biscotti di economia carceraria.

Proveniente dal Sud Africa, il Rooibos è più pregiato dei tè rossi. L'infuso che si ottiene ha un sapore naturalmente dolce e per questo può essere gustato anche senza zucchero. È buono anche freddo, da solo o unito a del succo di frutta. E' naturalmente privo di caffeina e con un basso contenuto di tannini, caratteristiche che lo rendono adatto anche ai bambini. Ricco di minerali, vitamine e flavonoidi, ha proprietà antiossidanti e digestive.
Servito con biscotti di economia carceraria

Infuso profumato che unisce la dolcezza e l'aroma della vaniglia al gusto agrumato della rosa canina. La vaniglia, spezia pregiata, svolge una preziosa azione rilassante sul sistema nervoso, utile per combattere lo stress e l'insonnia. La rosa canina, ricca di vitamina C, presenta proprietà antinfiammatorie e immunostimolanti. Ottimo da gustare anche freddo.
Ingredienti: vaniglia, pezzi di mela, scorza di rosa canina, petali di ibiscus, aromi.
Servito con biscotti di economia carceraria

Pregiata tisana dall’aroma dolce e intenso che unisce la freschezza menta, all’intensità della liquirizia e dei semi di finocchietto. Gli ingredienti che la compongono svolgono azioni depurative, digestive, decongestionanti e carminative. Perfetta dopo i pasti, è ottima da gustare anche anche fredda.
Ingredienti: anice, semi di finocchietto dolce, scorza d’arancia, erba limoncina, radice di liquirizia, menta piperita, menta verde, camomilla.
Servito con biscotti di economia carceraria

Tisana aromatica e ricca di proprietà benefiche. Lo zenzero, anticonvulsivo e analgesico, fa bene al sangue e al sistema nervoso. Grazie alle sue proprietà, che lo rendono un vero antisettico naturale, aiuta a combattere la stanchezza, lo stress e i mali di stagione. Favorisce inoltre la digestione ed è un efficace rimedio contro la nausea e l'ulcera.
Ingredienti: zenzero, citronella, scorza di limone, radice di liquirizia, menta.
Servita con biscotti di economia carceraria

La camomilla è conosciuta fin dall'antichità per le sue proprietà sedative e calmanti. I suoi fiori, delicatamente profumati, contengono un olio essenziale (azulene) e altre sostanze che le conferiscono proprietà lenitive e rilassanti. Ottima per contrastare problemi digestivi e spasmi muscolari, è utile in caso di tensione nervosa e stress. Dotata di buone proprietà antinfiammatorie è utilizzata come rimedio decongestionante, addolcente e con successo anche come antidolorifico.
Ingredienti: camomilla pura in fiori composta da soli capolini.
Servita con biscotti di economia carceraria

Pregiato tè nero, proviene dall'omonima regione indiana del Darjeeling. La dicitura First Flush si riferisce al primo raccolto, quello che avviene in primavera, considerato il migliore poiché conferisce aromaticità e morbidezza alle foglie della pregiata pianta. Il sapore è fresco e fiorito, e contemporaneamente delicato.
Servito con biscotti di economia carceraria

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