Antipasti

Cips di patate e sale

Patatine fritte con buccia

Patatine fritte con buccia, fonduta di formaggi e speck croccante

Patatine fritte con buccia, panelle, crocchè, crostino con prosciutto e mozzarella, spiedino con carne.

Tuma, zucchinette, melanzane, panatura al curry

Mozzarella e panatura al curry

Melanzane fritte, sedano, olive verdi, capperi, salsa di pomodoro, aceto di vino, zucchero, sale, cipolla e pepe nero

Dadini di pomodoro, basilico, origano, aglio, olio evo e pepe nero

Sfincionello: cipolla, caciocavallo, acciughe, concentrato di pomodoro, origano

Stracciatella di bufala, acciuga e zeste di lime

Polpo bollito, prezzemolo, olio evo, pepe nero e limone

Gamberone, salsa rosa, misticanza di verdure

Pesce spada, melanzane fritte, sedano, olive verdi, capperi, salsa di pomodoro, aceto di vino, zucchero, sale, cipolla e pepe nero

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