BIRRE DI NATALE
ST. FEUILLIEN CUVEÉ DE NOEL
€ 7.00
33cl
È una birra bruno-rubino intensa, rifermentata in bottiglia, con una schiuma compatta. Si distingue per il suo bouquet aromatico intensissimo di malto caramellato, frutta, spezie (cannella, chiodi di garofano) e luppolo. Al gusto è potente e complessa, con sapori di uva passa, frutti di bosco, prugna, spezie e un retrogusto secco.
Gradazione: 8,5 %vol.
Samuel Smith Winter Welcome
€ 10.00
55 cl.
Birra edizione limitata per il periodo natalizio. Si presenta di color ambrato con un deciso carattere maltato e speziato. Le note dolciastre sono saggiamente bilanciate da una leggera luppolatura (Golding e Fuggle) per rendere la bevuta scorrevole e adatta a tutti. Felice Natale.
Gradazione: 6% vol.
ABBAYE DES ROCS NOEL
€ 7.00
33 cl.
Questa Belgian Strong Ale è di colore marrone scuro con una schiuma nocciola ricca e persistente. I suoi sentori sono intensi e avvolgenti, dominati da aromi di malto tostato, lievito e frutta matura/secca, arricchiti da note dolciastre (caramello, zucchero candito) e speziate complesse (scorza d'arancia, liquirizia, zenzero, cannella, coriandolo, cioccolato). Al palato conferma i sentori, con un'enfasi particolare su caramello, melassa e malto tostato, e una delicata percezione luppolata nel finale.
Gradazione: 10,5% vol.
STILLE NACHT DE DOLLE
€ 8.00
33 cl.
Belgian strong Ale ad altra fermentazione che presenta un aroma intenso e complesso di frutta (candita e secca), caramello, miele e spezie. Il corpo è pieno e denso; al palato è calda, ricca e maltata, bilanciata dal luppolo (Nugget) e una leggera acidità, con un finale lungo e secco.
Gradazione: 12% vol.
GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS
€ 7.00
33 cl.
Birra natalizia iconica (sei spezie e tre luppoli), con un aroma ricco e complesso di liquirizia, frutta scura e caramello. Il corpo è pieno e morbido. Al palato è dolce e avvolgente (frutta sotto spirito, melassa), bilanciata da una decisa nota di liquirizia che la rende unica. Il finale è caldo e medio-secco.
Gradazione: 10,% vol.
ST. BERNARDUS CHRISTMAS ALE
€ 20.00
75 cl.
Presenta aromi intensi di frutta scura (uvetta, fichi), caramello e spezie. È a corpo pieno, morbida e vellutata al palato, con un gusto equilibrato che combina frutti rossi, malto tostato e un tocco di cioccolato, chiudendo con un finale caldo, pulito e quasi secco.
Gradazione: 10% vol.
Pyraser Natale (WEIHNACHTSFESTBIER)
€ 7.00
50 cl.
Dalla schiuma compatta e persistente la Weihnachtfestbier Pyraser presenta un aroma di malto e luppolo, il sapore maltato riprente le note olfattive chiudendo con un finale amaro di luppolo.
Gradazione: 6,1% Vol.
DE RANKE PÈRE NOËL
€ 7.00
33cl.
Birra belga, ambrata, eccezionale prodotto artigianale dal gusto secco e speziato ben bilanciato, aroma maltato.
Gradazione: 7% vol.
YULETIDE ADNAMS
€ 7.00
44 cl.
festive beer" morbida, speziata e ricca di note di frutta candita e pan di zenzero, prodotta dal birrificio costiero Adnams a Southwold, Suffolk, Regno Unito.
Gradazione: 4,5% vol.
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