Prodotta con malto tostato di Monaco, è una birra dal sapore rotondo e pieno. Dal colore rosso acceso, ha un sapore particolarmente aromatico. Ambrata
Gradi 5.5%

Dal colore rosso mogano sviluppa una schiuma beige compatta e persistente dal gusto prevalentemente dolce.
Al naso promana un'intensa profumazione fruttata (albicocca, frutti di bosco e uva passa) con note di sottobosco, miele, spezie e lievito. E’ possibile percepire anche una lieve acidità. Al palato, dove si ripropongono in primis le note fruttate, è setosa; la dolcezza iniziale del malto e del caramello si fonde con l'amaro gradevole del luppolo, che resta la lunga nota finale.
gradazione alcolica 7%

Pale Ale con una buona luppolatura e un retrogusto di malto. È prodotta con una selezione di malti (Pale Ale, Rye e Cara) miscelando al Citra altre varietà di luppoli americani, in modo da creare grandi sentori di agrumi.

Lindemans Framboise è una birra belga lambic arricchita con lamponi. Di colore rosso rubino, presenta un aroma intenso di lamponi freschi e sottolinea una dolcezza fruttata. Il sapore equilibra l’acidità tipica delle lambic con la dolcezza dei lamponi, offrendo una bevanda rinfrescante e leggermente effervescente.
Gradazione: 2,5% vol.

La birra Mont Blanc Blonde SENZA GLUTINE è una birra belga di tipo abbaye prodotta dalla Brasserie du Mont-Blanc. È una birra ricca e rotonda, con un’amarezza equilibrata. È prodotta con una combinazione di malto d’orzo, malto di frumento e avena, e aromatizzata con luppolo aromatico e coriandolo.
gradazione: 5,8%

Nel piccolo giardino a fianco della birreria Pyraser crescono 72 piante del miglior luppolo curate con passione del coltivatore di luppolo Willi Schneider di Obersteinbach. A fine agosto si festeggia in birreria il cosiddetto “Niederfall” (come si chiamava una volta la fine della raccolta di luppolo) durante il quale tutti i collaboratori della birreria aiutano a raccogliere a mano il luppolo profumato. Con questo si prepara lo stesso giorno l‘unica cottura del luppolo fresco per quell’anno.
Gradazione: 5%

E’ una forte birra artigianale rifermentata in bottiglia, alla vista si presenta con un colore ambrato tendente al rosso; la schiuma è abbondante e persistente. Il gusto è caldo, deciso e alcoolico nel primo impatto con un finale persistente e delicatamente luppolato. La Gulden Draak 9000 è una birra che riesce a soddisfare anche i palati più esigenti e nonostante la sua alta gradazione alcoolica risulta abbastanza facile da bere.
Gradazione: 10,5%

La Delirium Tremens è unaBelgian Strong Ale,, pluripremiata a livello mondiale, famosa per il suo gusto equilibrato e complesso. Prodotta con tre tipi di luppolo, è speziata, fruttata e leggermente amara. All’olfatto sprigiona aromi di malto e frutta, mentre al palato offre un sapore pieno che si chiude con un sorprendente finale amaro e pepato.
Gradazione: 8,5% vol.

Questa Premium lager senza glutine offre un'esplosione frutta tropicale con una punta di guava sulla lingua. Al naso di ritrovano gli aromi di frutta tropicale ed agrumi. Finale secco e dissetante
Gradazione:3.4% vol.

Birra affumicata dal caldo colore ambrato ad alta fermentazione, 6,5% vol. I sottili aspetti affumicati si combinano con le note leggermente dolci di caramello del malto Cara-Munich. Il risultato è una birra affumicata equilibrata con un sottile sapore di caramello.Ideale con carni affumicate e barbecue.

Kriek Black Pepper è un'autentica, ma audace birra realizzata con con il tradizionale lambic invecchiato in botte con ciliegie 100% naturali, delicatamente speziato con pepe nero.
Gradazione: 4%

è una stout inglese davvero speciale. In questa birra nera si possono distinguere nettamente i profumi del cacao con cui viene prodotta. E’ una stout corposa ma morbida, facile da bere, che ripropone al palato il sapore del cioccolato, che si aggiungono a quelle dell’ orzo tostato e del caffè, tipiche delle stout. E’ una scura ben equilibrata, anche se piuttosto dolce per una stout.
Gradazione: 5%

St. Denise Dark è una birra belga in stile Belgian Dark Strong Ale, prodotta dal birrificio Brouwerij
Sterkens. Ha un colore marrone scuro, con riflessi rossi. La schiuma è bianca e compatta. Il gusto è pieno e corposo, con un'amarezza moderata e un finale lungo e persistente.

Pale Ale, la buttiga
Gradazione alcolica: 4,9% vol
Lattina da 33cl.
A dispetto del nome, è una birra delicata con una luppolatura intensa tendente all'erbaceo con leggere note tropicali. Si presta al consumo in ogni istante della giornata... dissetante!

Gradazione 3,8% gradi
session ipa. Si lascia bere che è una bellezza! Olfatto ricco di note agrumate e frutti tropicali, così come al palato. Finale amaro ma ben bilanciato dalle note dolci dei malti.
lattina da 33cl.

Al naso ed al palato rivela note agrumate (arancia, mandarino clementino, limone e pompelmo), maltate (pasta di pane e leggero biscotto), di frutta a nocciolo (albicocca e pesca), tropicali (mango ed ananas), con un tocco floreale e di pino. Mouthfeel leggermente cremoso, tessitura morbida, corpo e carbonatazione si attestano su livelli medi.
Finale secco e moderatamente amaro caratterizzato da toni resinosi e di scorza di agrumi. Una East Coast Ipa pulita ed equilibrata, rinfrescante e piacevolmente croccante, senza emismi e con un'assoluta facilità di bevuta.
Gradazione: 6%vol.

Naso caratterizzato da aromi di frutta tropicale (mango ed ananas) ed agrumi maturi (pompelmo, arancia, lime e limone). Più in sottofondo, toni maltati (pane e biscotto), erbacei, floreali, resinosi e speziati (pepe). Di corpo medio-leggero e carbonatazione media, al palato è fresca e rinfrescante, croccante, a tratti succosa e ben equilibrata con una sapidità che richiama l'olfatto con l'aggiunta di un pizzico di caramello. Dotata di una piacevole amarezza ed un grande facilità di beva, chiude con un finale di lunga durata, secco ed amaro, con richiami di pompelmo ed arancia.
Gradazione: 5,3%vol

A livello olfattivo note frutta di melone e frutta esotica (mango ed ananas), a nocciolo (pesca), agrumi (pompelmo ed arancia), erbe aromatiche, caramello ed un leggero tocco resinoso. Morbida al palato dove, con un corpo medio-robusto, una vivace saturazione ed un amaro medio con carattere erbaceo

Weisse dal color miele, con una schiuma generosa, morbida e candida. L’aspetto velato è dato dai lieviti presenti in abbondanza, che dominano anche l’intensità olfattiva. Il gusto è delicatamente speziato e fruttato di mela, banana matura e chiodi di garofano.

una grande Pale Ale con accenti americani, dove le note di agrumi vari (pompelmo su tutti) si fanno avanti uniti alle resine di luppoli importanti. E’ una birra piena ed appagante, con le note amare finalmente in grande evidenza che la rendono un’esperienza interessante per i conoscitori dello stile.
33cl
Gradazione alc. 5,4% vol.

Pils senza glutine
Gradazione:5.0% Vol.

Realizzata, come si evince dal nome, con luppolo "Mosaic", questa Pale Ale dal colore chiaro pallido, si presenta fruttata con sentori finali di pesca e agrumi.
Gradazione: 4,1%

Prende a modello la categoria delle Bitter/Pale Ale, creazioni considerate alla base della cultura brassicola del Regno Unito e contraddistinte da facilità di bevuta e valorizzazione del contributo del malto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e in un secondo momento sfumature riconducibili a tostato, caramello e spezie.
Gradazione alcolica: 4,5%

È ispirata ai cieli sconfinati e carichi di colore del Suffolk. Il gioco di Luppoli in Double Dry Hopping crea un'intensità di sensazioni da volar via. Parte dalle note erbacee fino a fluttuare verso agrumi, mirtilli, frutta esotica... chi berrà, vedrà!

Pyraser
Gradazione alcolica: 4,9 %vol
Bottiglia da 50cl
Colpisce per la luppolatura molto ricca al naso e leggermente floreale. La beva è scorrevole e gustosa. Una Pils a cui non manca il carattere!

Lager analcolica
0,0% gradi

Double ipa, La Buttiga
Gradazione alcolica: 7,1% vol
Lattina da 33cl
Potenza e discrezione sono la forza di questa birra. Un festival di luppoli americani, ben orchestrati con le note caramellate, fruttate ed erbacee.

Engel, Lager Export
Gradazione alcolica: 5,2 %vol
Bottiglia da 50cl
L'amaro delicato si sposa con le note dolci e maltate e le sensazioni di cereali e di pane. In Gold we trust!

Engel, Weizen
Gradazione alcolica: 5,2 %vol
Bottiglia da 50cl
Una Weizen Doc, natürlich! Il suo mix irresistibile di note fruttate, agrumi,
banana e spezie ti invita a continuare a sorseggiarla.

Engel, Keller
Gradazione alcolica: 5,3 %vol
Bottiglia da 50cl
Ricca di note caramellate, di liquirizia e tostature. L'impatto è dolce e l'amaro non invasivo. Una birra che ti scalda!

Blanche
Gradazione alcolica: 5.0 %vol
Bottiglia da 33cl
Una classica Blanche belga, piacevole, rinfrescante e dissetante e allo stesso tempo esperienziale grazie alla ricchezza
olfattiva e gustativa.

Abbey Quadrupel, Van Steenberge
Gradazione alcolica: 10.5 %vol
Bottiglia da 33cl
L'importante struttura e l'ampia ricchezza a avvicinano al mondo dei grandi vini.
Una birra che scalda anima e corpo!

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