Birre pugliesi
Trulla - Blanche - Birrificio Birra del Console - 4,2% -cl 33
€ 6.00
Birra Bianca Pugliese con sentori di agrumi e coriandolo.
Linfa -Birrificio Birranova - American Pale Ale - 5,5% - cl 33
€ 6.00
Birra artigianale dal colore giallo dorato con sentori agrumati e fruttati.
Margose - Birra con acqua marina - 4,6% -cl 33 -Gose- Birrificio Birranova
€ 6.00
La Margose richiama il Gose di Lipsia, uno stile molto antico, che ha fatto della sapidità un rinomato punto di forza. colorata di un dorato opalescente al naso la Margose riflette i sentori dello stile cui appartiene. La sapidità è palpabile grazie all'acqua marina, ma il coriandolo ed il frumento emanano note pulite e spiccate, che si fondono a delicati sentori lattici.
November ray - Pale Ale - 4,5% -cl 33 -Birrificio B94
€ 6.00
*English pale ale, alta fermentazione
*Colore: ambrata chiara
*Descrizione: In bocca prevalgono le note di malto accompagnate dal fresco e leggero erbaceo dei luppoli. La carbonazione è moderata, il corpo è medio.
*Gradazione alcolica: 4,5 % Vol.
Santirene- Tripel - Birra con miele di Timo -8%- cl 33
€ 6.00
*Stile “tripel”, doppio malto
*Colore: oro
*Descrizione: Il suo corpo è medio e ha retrogusto finale moderatamente amarognolo che bilanciano le note dolci e speziate del miele di timo del Salento.
*Gradazione alcolica: 8 % Vol.
Malagrika - Fruit Beer con melacotogna-7% -cl 33 -Birrificio B94
€ 6.00
*Fruit beer, doppio malto
*Colore: oro con sfumature rosacee
*Descrizione: È una “fruit beer” la cui generosa quantità di confettura alla mela cotogna caratterizza la sua aroma delicata di frutta fresca e sciroppata, per poi sprigionarsi in bocca con bilanciata freschezza.
*Gradazione alcolica: 7 % Vol.
Porteresa - Robust Porter - colore scuro - 7%- cl33 - Birrificio B94
€ 6.00
Birra doppio malto ad alta fermentazione, dal colore scuro e dai sentori di caffè, liquirizia e carruba, corpo pieno e gusto avvolgente.
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