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DON BACCALA'

€ 13.00

Fior di latte, baccalà fritto, scarola & olive taggiasche.

ATLANTICA

€ 13.00

Salmone marinato, stracciata di bufala, polvere di limone & pepe rosa.

MAGIE DEL MEDITERRANEO

€ 11.00

Fior di latte, Pacchetella di pomodorino giallo Giagiù, Filetti di Tonno di Cetara, Capperi, Olive Taggiasche, Polvere di limone, Basilico e olio Evo

SAPORI DI CETARA

€ 12.00

Fior di latte, capperi, olive Taggiasche, pomodorino rosso del Piennolo, pomodorino giallo, alici di Cetara, origano di montagna, basilico e olio evo.

FUORI DI ZUCCA 2.0

€ 12.00

Fior di latte, fiori di zucca saltati in padella, pancetta tesa, pecorino stagionato al Cannonau, basilico e olio evo.

NERANO

€ 11.00

Fior di latte, crema di zucchine, chips di zucchine, capocollo di Suino pesante del Beneventano, provolone del Monaco, basilico e olio evo.

ANIMA ARROSTITA

€ 12.00

Fior di latte, passata di pomodorino arrosto, filetti di tonno, cipolla rossa di Tropea & polvere di olive.

LA TURCA

€ 12.00

Fior di latte, kebab, insalata, carote, pomodori, cipolla rossa di Tropea & salsa yogurt.

DON PIETRO

€ 9.00

Fior di latte, Pesto alla genovese, Pomodorino giallo a pacchetella Giagiù, Pacchetelle di pomodorino rosso del Piennolo DOP, Scaglie di Provolone del Monaco, Basilico e olio Evo

LA CARCIOFINA

€ 12.00

Fior di latte, crema di carciofi, prosciutto crudo, polvere di olive e caciocavallo stagionato a scaglie

AMATRICIANA 3.0

€ 11.00

Velo di pomodoro, pomodorini del Piennolo, fior di latte, guanciale piccante, pepe, pecorino Romano, basilico e olio Evo.

LUCIFERO

€ 11.00

Fior di latte, Pomodoro semisecco rosso, Pomodoro giallo semisecco, Salsiccia di Suino pesante del Beneventano, Olive Taggiasche, Fili di Peperoncino, Basilico e olio Evo.

LADY CROCCHE'

€ 11.00

Fior di latte , pesto di pistacchio , prosciutto cotto Alta qualità, cialda di Parmigiano Reggiano, palline di crocché, basilico e olio evo

LA CAMPAGNOLA

€ 9.50

Fior di latte, Funghi cardoncelli, Prosciutto cotto alta qualità, Peperone crusco, Scaglie di Parmigiano Reggiano DOP oltre 24 mesi di stagionatura, Basilico e olio Evo

LA CONTESSINA

€ 10.00

Fior di latte, macinato di Chianina, Gocce di Peperoni in agrodolce, pesto alla genovese, Scaglie di Parmigiano Reggiano DOP oltre 24 mesi di stagionatura, Basilico e olio Evo

CABONARA 3.0

€ 9.00

Fior di latte, Crema di tuorlo, Guanciale croccante di Suino pesante del Beneventano, Polvere di pecorino Romano DOP, Basilico e olio Evo.

CALABRESELLA MIA

€ 10.00

Fior di latte, velo di Pomodoro San Marzano DOP, Nduja, Salsiccia curva stagionata di Suino pesante del Beneventano, Scaglie di Provolone del Monaco DOP, FIli di peperoncino,Basilico e olio Evo.

FORE CARPENE

€ 9.00

Fior di latte, Crema di Friarielli, Salsiccia fresca, Scagli di Provolone del Monaco DOP, Basilico e olio Evo.

PORK & ROLL

€ 12.00

Fior di latte, velo di pomodoro San Marzano DOP, Pulled pork, Pomodoro semisecco, Cipolle caramellate, Stracciatella, Scaglie di Provolone del Monaco DOP, Basilico e olio Evo.

PORCHETTONA

€ 12.00

Fior di latte, porchetta di maialino nero casertano, patate al forno aromatizzate al rosmarino, Provola secca di Agerola, basilico e olio Evo.

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