Nachos, fontina e jalapenos

pomodori, aglio, olio, sale e origano

funghi champignon, caprino, aglio, olio EVO, sale, pepe e prezzemolo

funghi champignon, brie, olio, sale, pepe e prezzemolo

Prosciutto crudo di San Daniele 16 mesi DOP, pomodori, paté d'olive

Carne di maiale sfilacciata cotta a bassa temperatura, cole slow (insalata di cavolo rosso marinata), salsa Corean Gourban

Manzo affumicato cotto a bassa temperatura, senape al miele, cetrioli agrodolce

Prosciutto praga affettato sottile alla piastra, taleggio DOP e senape al miele

Porchetta alla piastra, peperoni, salsa tartara.

Prosciutto crudo di San Daniele 16 mesi DOP, mozzarella, pomodori, salsa rosa

Ferrarini Prosciutto Cotto AQ, brie, noci, salsa rosa

Prosciutto crudo di San Daniele 16 mesi DOP, Caprino, paté d'olive, pomodori

Ferrarini Prosciutto Cotto AQ, Fontina, Insalata, salsa rosa

Fettazza di prosciutto di Praga alla piastra, funghi champignon, brie, insalata, salsa rosa

Prosciutto crudo di San Daniele 16 mesi DOP, fontina, peperoni, salsa tartara

Coppa di Parma IGP, melanzane, pomodori, salsa tartara

Praga, brie, rucola, noci

Ferrarini Prosciutto Cotto AQ, pomodori, mozzarella, insalata

Salame Milano DOP stagionato, brie, insalata

Tonno, pomodori, caprino, paté d'olive

Melanzane, pomodori, funghi champignon, paté d'olive, rucola

mozzarella, brie, funghi champignon, noci, rucola

Praga, brie, tabasco

Piadina e nutella

Ferrarini Prosciutto Cotto AQ e fontina

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