Le Pizze Romane
Cacio e Pepe
€ 18.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Mozzarella, Pecorino Romano, Pepe.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Carbonara
€ 18.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Mozzarella, Guanciale, Uovo, Pecorino Romano, Parmigiano, Pepe.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Gricia
€ 18.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano, Pepe.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Amatriciana
€ 18.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Pomodoro, Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano, Pepe.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
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