Le Ripiene
Pinkadella
€ 17.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Stracciatella, Mortadella, Granella di Pistacchio, Pesto di Pistacchio.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Speck e Brie
€ 17.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Speck, Brie, Pomodoro cuore di bue.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Michelangelo
€ 17.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Lardo, Gorgonzola, Miele, Noci.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Crudo e Bufala
€ 17.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Prosciutto Crudo, Mozzarella di Bufala e Pomodoro Cuore di Bue.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
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