Le Pizze Bianche
La Bianca
€ 13.50
al Kg
Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Caprese
€ 16.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Mozzarella, Pomodoro Cuori di Bue a fette, Origano, Basilico.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Quattro Formaggi
€ 18.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Mozzarella, Gorgonzola, Brie, Grana Padano DOP.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Salsiccia e Friarielli
€ 18.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Mozzarella, Salsiccia, Friarielli.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Salsiccia e Patate
€ 18.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Mozzarella, Salsiccia, Patate.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Melanzane
€ 15.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Melanzane, Olio EVO, Aglio, Sale, Peperoncino.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Patate e rosmarino
€ 15.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Patate, Rosmarino, Olio EVO, Sale.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Zucchine e Gamberetti
€ 20.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Mozzarella, Zucchine, Gamberetti, Glassa di Aceto Balsamico.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Ortolana
€ 16.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Mozzarella, Zucchine alla julienne, Melanzane alla julienne, Patate alla julienne.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Patate e Scamorza
€ 18.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Mozzarella, Scamorza affumicata, Patate.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Salsiccia e Carciofi
€ 18.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Mozzarella, Salsiccia, Carciofi.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Radicchio e Zola
€ 18.00
al Kg
Impasto: Farina “00”, Acqua, Birra, Olio EVO, Sale, Lievito.
Farcitura: Mozzarella, Radicchio rosso, Gorgonzola.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
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