SECONDI PIATTI - SECONDS PLATS - MAIN COURSES
Stracotto al vino Torrette e polenta liscia
€ 15.00
Braisé au vin Torrette avec polenta simple
Braised in Torrette wine with simple polenta
Stracotto al vino torrette e polenta valdostana
€ 17.00
Braisé au vin Torrette avec polenta fromage
Braised in Torrette wine with polenta cheese
Polenta pasticciata con salsiccetta e funghi
€ 12.00
Purée de polenta aux saucisses et champignons
Mashed polenta with sausage and mushrooms
Ossobuco alla gramolada con contorno
€ 15.00
Ossobuco avec sauce gremolada et accompagnements
Ossobuco with gremolada sauce and side dish
Paillard ai ferri con patate al forno
€ 12.00
Paillard grillé aux pommes de terre au four
Grilled paillard with baked potatoes
Cervo in civet con polenta
€ 15.00
Cerf en "civet" avec polenta
Deer in civet with polenta
Cervo in Civet con polenta alla valdostana
€ 17.00
Venaison de Civet avec polenta fromage
Venison with Valdostan polenta
Salsiccetta in umido con polenta
€ 10.00
Ragoût de saucisse à la polenta
stewed sausage with polenta
Salsiccetta in umido con polenta valdostana
€ 12.00
Ragoût de saucisse à la polenta fromage
stewed sausage with Aosta Valley polenta
Tometta con patate al forno e mocetta
€ 9.50
Tometta aux pommes de terre au four et mocetta
tometta with baked potatoes and mocetta
"Jambon de Saint-Oyen" alla piastra con contorno
€ 13.00
"Jambon di Saint-Oyen" grillé avec accompagnement
Grilled "Jambon di Saint-Oyen" with side dish
"Terrina Raclette" gratinata
€ 12.00
Fromage à raclette aux légumes gratinés au four
Raclette cheese with vegetables au gratin in the oven
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