CARNI ALLA GRIGLIA E NON SOLO
Big Cotoletta
€ 15.00
Tataki di tonno al sesamo con hummus di ceci e granella di pistacchio
€ 16.00
con miscela di spezie
Tentacolo di polpo
€ 19.00
servito con crema di borlotti, e pomodorini semi dry
Fiorentina
€ 70.00
"Porterhouse" con verdure grigliate e patate fritte e al forno, salse e sali speciali min. 1 kg
Filetto alla griglia
€ 29.00
Servito con verdure grigliate
Tagliata classica
€ 20.00
servito con verdure grigliate, sale Maldon e olio evo
Tagliata Tropea
€ 22.00
cipolla rossa caramellata, pomodorini confit e olio al rosmarino
Tagliata Lardosa
€ 26.00
Lardo e scaglie di tartufo nero estivo
Tagliata Valeria
€ 24.00
valeriana, stracciatella e crumble alle erbe aromatiche
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