Pizze
Nera•No!
€ 14.50
Crema di zucchine, fior di latte 100% lucano, zucchine spadellate, caciocavallo Silano "C.Petruzzi", basilico fresco e olio Evo.
📌“Ogni pizza è studiata nei dettagli: non sono possibili variazioni.”
Bella D'estate
€ 17.00
Crema di zucchine, fior di latte 100% lucano "C.Petruzzi", capocollo IGP, zucchine in ghiaccio, fiori di zucca, menta e olio Evo
📌“Ogni pizza è studiata nei dettagli: non sono possibili variazioni.”
Sarò Parmigiana ?!
€ 15.00
Crema di melanzane, fior di latte 100% lucano "C.P", pomodoro cotto a bassa temperatura, ricotta salata "C.P", basilico fresco e olio Evo.
📌“Ogni pizza è studiata nei dettagli: non sono possibili variazioni.”
Alice e Peperoni
€ 15.50
Fior di latte 100% lucano"Caseificio Petruzzi", crema di peperoni gialli e rossi, alici di Cetara "Armatore", crumble di pane aromatizzato, basilico fresco e olio Evo.
📌“Ogni pizza è studiata nei dettagli: non sono possibili variazioni.”
Basilicata Coast to Coast
€ 16.00
Fior di latte lucano 100% "C.Petruzzi", friggitelli spadellati con pomodorini, caciocavallo al salame "C.P" , olio Evo e basilico fresco.
📌“Ogni pizza è studiata nei dettagli: non sono possibili variazioni.”
Margherita New school
€ 12.00
Pomodoro "Casa Marrazzo" con soffritto classico cotto a bassa temperatura per 4 ore , fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", ricotta salata "C.P.", basilico fresco e olio Evo
📌“Ogni pizza è studiata nei dettagli: non sono possibili variazioni.”
Vegetal Umami
€ 13.50
Crema di carote, bieta colorata spadellata con aglio e peperoncino, fondo di verdure, scaglie di mandorle, basilico fresco e olio EvO
📌“Ogni pizza è studiata nei dettagli: non sono possibili variazioni.”
Diavola Paesana
€ 14.00
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", fior di latte 100% lucano "C.Petruzzi", salsiccia lucana stagionata, crema di peperoncino home made, basilico fresco e olio EVO bio.
📌“Ogni pizza è studiata nei dettagli: non sono possibili variazioni.”
Cotto e olive
€ 14.00
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", cotto alla brace speziato, *olive Leccino denocciolate, basilico fresco e olio Evo bio.
*Non si esclude la presenza di noccioli
Napoli
€ 14.00
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", *olive Leccino denocciolate, alici di Cetara "Armatore", capperi, basilico e olio Evo
*Non si esclude la presenza di noccioli
Bufala
€ 12.00
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", bufala DOP, basilico fresco e olio Evo
'Nduja, Olive e Stracciatella
€ 15.00
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", 'nduja di Spilinga, stracciatella "Caseificio Petruzzi", *olive Leccino denocciolate, basilico fresco e olio Evo.
Nb: le pizze contenenti la stracciatella potrebbero risultare ad una temperatura delicata per preservare la freschezza e la qualità del prodotto.
*Non si esclude la presenza di noccioli
Amatriciana
€ 13.50
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", peperoncino, guanciale amatriciano "Salumificio Sano", pecorino romano DOP, basilico e olio Evo
Patate al forno e salsiccia
€ 15.00
Fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", patate cotte al forno, salsiccia fresca di suino, peperone crusco "Casa Arleo", basilico fresco e olio Evo bio.
Margherita
€ 8.50
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", basilico fresco e olio Evo bio
Quattro formaggi
€ 14.00
Fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", pecorino romano DOP, zola piccante DOP, stracciatella, basilico e olio EVO.
Nb: le pizze contenenti la stracciatella potrebbero risultare ad una temperatura delicata per preservare la freschezza e la qualità del prodotto.