Pizze innovative
Selva Oscura
€ 16.00
Fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", mix di funghi cardoncelli e pleurotus arrosto, speck sudtirol Alto Adige IGP, scamorza al tartufo "C. Petruzzi", pioggia di olio al tartufo bianco italiano e prezzemolo riccio.
Orto
€ 13.00
Crema di patate arrosto, cavolo nero spadellato, zucca delica aromatizzata al timo, porri croccanti e olio Evo.
Autunno
€ 14.00
Crema di zucca delica, fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", lardo tagliato sottile, lamelle di mandorle, battutto di rosmarino e olio EVO.
Black and White
€ 13.50
Fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", cavolo nero spadellato in aglio, olio e peperoncino, caciocavallo al salame lucano, basilico e olio EVO.
Per un sapore più deciso ti consigliamo di aggiungere:
-Peperone Crusco 2€
'Nduja, Olive e Stracciatella
€ 14.00
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", 'nduja di Spilinga, stracciatella "Caseificio Petruzzi", *olive Leccino denocciolate, basilico fresco e olio Evo.
Nb: le pizze contenenti la stracciatella potrebbero risultare ad una temperatura delicata per preservare la freschezza e la qualità del prodotto.
*Non si esclude la presenza di noccioli