Smoked BBQ
Pulled Pork
€ 12.00
Coppa e spalla di maiale speziate, cotte a 110°C per 12h e affumicate al ciliegio poi sfilacciate con insalata coleslaw
Pork Ribs
€ 12.00
Costine di maiale speziate, cotte a bassa temperatura e affumicate, semplici o glassate alla salsa BBQ homemade
Baltimora Pit Beef
€ 13.00
Girello di manzo affumicato al ciliegio, affettato sottile e servito con salsa Tiger al rafano
Smoked Lamb Chops
€ 25.00
Costolette di agnello marinate alle erbe, cotte a bassa temperatura e leggermente affumicate, servite con salsa di rafano e feta
Born in the U.S.A
€ 20.00
Una degustazione completa per chi è indeciso o vuole semplicemente provare tutto il repertorio
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?