Vini bianchi della nostra cantina
Trebbiano D'Abruzzo DOC "Vigneti Radica"
€ 16.00
Vino Bianco 13% vol.
Area Geografica "Tollo" (CH) Abruzzo
"Note floreali e aromi di frutta. Un vino di buona struttura con gusto minerale, gentile e persistente"
Pecorino IGT Terre di Chieti "Vigneti Radica"
€ 16.00
Vino Bianco 13% vol.
Area Geografica "Tollo" (CH) Abruzzo
"Aromi di fiori delicati, agrumi e note di frutta esotica.
Buona persistenza, con gusto minerale ed equilibrato"
Pinot Grigio IGT Terre di Chieti "Vigneti Radica"
€ 16.00
Vino Bianco 13% vol.
Area Geografica "Tollo" (CH) Abruzzo
"Agrumi, fiori bianchi.
Gusto sapido e leggero"
Falanghina Roccamonfina IGT "Fattoria Pagano"
€ 20.00
Vino Bianco 13,5% vol.
Area Geografica "Carinola" (CE) Campania
"Ottenuto da uve allevate alle pendici del Vulcano di Roccamonfina. Presenta luminose tonalità di giallo paglierino, profumi di fiori di campo, note variegate di frutti agrumati, vellutato e persistente".
Sauvignon Blanc DOC "Tenuta Casate"
€ 13.00
Vino Bianco 12,5% vol.
Area Geografica "San Canzian d’Isonzo" (GO) Friuli Venezia Giulia
"Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Ha un profumo che ricorda la frutta esotica e la foglia del pomodoro".
Ribolla Gialla IGT "Tenuta Casate"
€ 13.00
Vino Bianco 12,5% vol.
Area Geografica "San Canzian d’Isonzo" (GO) Friuli Venezia Giulia
"Colore giallo paglierino scarico tendente al verdognolo, un sapore asciutto, fresco, vinoso, ricco di acidità. Ricorda tutte le sfumature dei fiori di limone e arancio. Trasmette una piacevolissima sensazione di freschezza al palato. Da abbinare con antipasti freddi con salse agrodolci, verdure, pesci delicati e fritture di pesce".
Malvasia Terre di Chieti IGP "Azienda Agricola Fabulas"
€ 20.00
Vino Bianco 12,5% vol. BIOLOGICO BIODINAMICO
Area Geografica "Fara Filiorum Petri" (CH) Abruzzo
"Colore giallo paglierino, note olfattive delicate, sentori di uva, frutta tropicale e note di fiori.
Al palato è fresco, sapido, intenso e di corpo. Ottimale con cucina di mare, e carni bianche"
Pecorino Terre di Chieti IGP "Azienda Agricola Fabulas"
€ 20.00
Vino Bianco 12,5% vol. BIOLOGICO BIODINAMICO
Area Geografica "Fara Filiorum Petri" (CH) Abruzzo
"Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, note olfattive piacevoli quali odore di sambuco, frutta matura con sentori di pera.
Al palato vena acidula che con la sapidità si bilancia perfettamente consentendo struttura e morbidezza.
Si abbina in modo ottimale con crudi di pesce".
Passerina Terre di Chieti IGP "Azienda Agricola Fabulas"
€ 20.00
Vino Bianco 12,5% vol. BIOLOGICO BIODINAMICO
Area Geografica "Fara Filiorum Petri" (CH) Abruzzo
"Colore giallo paglierino, Note olfattive delicate, bouquet floreale con note di fiori bianchi, fumè e nocciola. Al palato è agrumato, sapido, lungo, minerale e fresco. Si abbina in modo ottimale con antipasti di pesce, cucina marinara, carni bianche"
Giocheremo con i fiori Pecorino DOC "Torre dei Beati"
€ 19.00
Vino Bianco 13,5% vol.
Area Geografica "Loreto Aprutino" (PE) Abruzzo
"Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, denso nel bicchiere. Elegante il naso, di agrumi e fiori bianchi, arrotondato da note mielate ma vibrante di caratteristici richiami officinali.
Entra in bocca morbido, subito sostenuto da una succosa reazione degli acidi e da una nervosa mineralita’, che creano un ottimo bilanciamento spostato verso l’alto e contribuiscono ad un finale di lunga e stimolante persistenza".
Desiro Sauvignon Blanc “Vignamadre”
€ 18.00
Gradazione alc. 12,5% Vol.
Produzione -Ortona (CH)-
100% Sauvignon Blanc
Aroma erbaceo e dolce, con una vibrante acidità ed ottima mineralità.
Fruttato: passion fruit, pompelmo, mango, mela cotogna, banana. Agrumato: limone, mandarino. Erbaceo: foglia di pomodoro, peperone verde, erba falciata, fresco e leggero.
Bianco Premium "Tenuta Ulisse"
€ 25.00
Vino Bianco 13% vol.
Area Geografica "Crecchio" (CH) Abruzzo
"Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumi sono molto intensi con note di frutta bianca. In bocca buona acidità e mineralità. In particolare note di agrumi che ricordano la pera nonché una sensazione di frutta esotica. Il finale è di grande persistenza e piacevolezza.
Ottimo con antipasti di pesce crudo, primi piatti e arrosti di pesce"
Pecorino Premium "Tenuta Ulisse"
€ 25.00
Vino Bianco 13% vol.
Area Geografica "Crecchio" (CH) Abruzzo
"Giallo paglierino dai riflessi verdolini, al naso note di ananas, pesca bianca e salvia che aprono ad un assaggio fine e molto elegante. Palato ricco, rotondo, perfettamente equilibrato. Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.
Collio Sauvignon Doc "Polje"
€ 25.00
Vino Bianco 13,5% vol.
Area Geografica "Cormons" (GO) Friuli Venezia Giulia
"Colore giallo paglierino tenue, profumi intensi e varietali che in una sfumatura lievemente aromatica ricordano il frutto della passione, la pesca, la salvia e l’ortica. Al palato è fresco e ricco di corpo, con un retrogusto gradevole e lievemente vegetale, ha una persistenza elegante e fine.
Ottimo con antipasti, primi piatti speziati e in abbinamento ai crostacei".
Vermentino di Toscana "Tenuta Pietramora"
€ 20.00
Vino Bianco 13,5% vol.
Area Geografica "Scansano" (GR) Toscana
"Colore giallo dorato, profumo di fiori gialli, ginestra, susina, miele, crosta di pane, tipica mela Golden e note agrumate. Palato intenso, fresco, prodotto sapido, persistente, rotondo ed equilibrato, con delicate note minerali esaltate da un leggermente finale amarognolo tipico del vitigno.
Muller Thurgau Trentino DOC "Cantina Mori"
€ 18.00
Vino Bianco 13,5% vol.
Area Geografica "Mori" (TN) Trentino Alto Adige
"Colore paglierino chiaro, un profumo che ricorda la salvia selvatica e un sapore secco con una piacevole nota acidula.
Gli abbinamenti consigliati sono antipasti, pesce cotto, ottimo come aperitivo".
Pecorino IGP Nobu 1830
€ 20.00
Cantina Giannicola Di Carlo -Ortona (CH)-
100% Pecorino IGP 13%vol., color giallo oro con riflessi verdolini; al naso è complesso e profondo, con note di frutta matura e note balsamiche di erbe officinali; al palato è sapido e minerale, strutturato, equilibrato, con piacevoli note di agrumi canditi e mandorle
Gewürztraminer DOC San Michelle-Eppan
€ 25.00
Gradazione Alcolica 14% Vol.
Località: singoli vigneti lungo la Strada del Vino da Appiano a Cortaccia
ALLA VISTA giallo paglierino, AL NASO profumi intensi di rosa e litchi, AL PALATO fruttato-speziato ed aromatico.
A differenza di molti Gewürztraminer internazionali, questo è vinificato secco. Ne scaturisce una tipologia di vino fruttato-speziato memorabile. È seducente per la sua pienezza aromatica
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