ROSSOPEPERONCINO PIZZA & ALTRI

Gli Sfizi

Antipasti e Bruschette

Espressioni di pizza

Le nostre pizze sono l'essenza del nostro lavoro. Gusto, creatività e continua ricerca: ecco la vera pizza d'Autore targata Rossopeperoncino. Le nostre espressioni di pizza, dal gusto contemporaneo, nascono da ingredienti e tecniche di lavorazione che privilegiano l'esplosione nel palato di ogni singolo sapore e la digeribilità a tutto vantaggio del benessere del consumatore. Si consiglia di non variare gli abbinamenti proposti al fine di migliorare l'esperienza di degustazione.

I grandi classici

La pizza, regina della dieta mediterranea, patrimonio dell'UNESCO. Ricerca e rispetto. La ricerca è quella delle materie prime, comprese quelle più importanti: le farine, macinate a pietra e a cilindri e 100% italiane. Amiamo usare tecniche tradizionali fondendole a nuove esperienze per offrivirvi un prodotto leggero e nutriente. La pizza oggi è spettacolo, qui da noi è una celebrità! Per le nostre pizze siamo attenti alla scelta di prodotti selezionati nella filiera italiana: pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino, mozzarella fior di latte molisana, olio extravergine di oliva del territorio e tanti alti prodotti che rispettano la filiera agroalimentare italiana.

I Calzoni

Pizze del Mese

Le Birre

La nostra selezione di Birre alla spina e birre artigianali di micro birrifici italiani e internazionali

Le bibite

La cantina

La nostra selezione di etichette regionali e non in bottiglia e anche in calice

Dolci

Per finire...

Benvenuti da Rossopeperoncino, benvenuti a casa!

Raffaele Forcella, classe 1993, anima pulsante di Rossopeperoncino. Da piccolissimo cresciuto nel mondo della ristorazione, dapprima in sala, dove l'accoglienza e l'empatia con il cliente erano il suo biglietto da visita. Ora la sua passione è mettere mano alle farine, trasformando in arte tutti i suoi lievitati, dalla pizza ai gran lievitati. Dal 2017 è l'anima pulsante della pizzeria e negli anni è entrato a far parte delle prestigiose guide di settore: due Spicchi Gambero Rosso, Pizzerie eccellenti 50 Top Pizza e Guida Pizza & Cocktail di Identità golose. E' giovanissimo e pieno di sogni, ciò che lo rende più orgoglioso è rendere felici i suoi clienti con le sue pizze. Raffaele è la mente e l'anima di Rossopeperoncino e vi da il benvenuto accompagnato dal suo team di successo.

Vi aspettiamo dal mercoledi alla domenica dalle ore 19 alle ore 23

Senza glutine

Le nostre proposte senza glutine

Servizi