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APEROL SWEET

€ 8.00

Sei stanco del solito Aperol Spritz?!.. ecco una proposta a base di Aperol più esotica e rinfrescante!!!
~ Aperol
~ Succo di Ananas e Passion fruit
~ Succo di Lime fresco
~ Ginger beer
~ Foamer

NEGRONI WAKE UP

€ 8.00

~ Bitter Martini Riserva 1872: cotto a bassa temperatura con chicchi di Caffè tostati.
~ Vermouth Martini Riserva Rubino
~ Bombay London Dry Gin
~ Spray di Chocolate bitter

SARDINIAN MULE

€ 8.00

~ Mirto Bianco Poscia: liquore della tradizione sarda, ricavato dalla macerazione di bacche di Mirto Bianco
~ Succo di lime fresco
~ Ginger beef
~ Foglie di Mirto.

COSMOPOLITAN ZEN

€ 8.00

~ Whitley Neill Gin aromatizzato a Zenzero e Lemongrass
~ Zenzerino Poscia: liquore sardo a base di zenzero fresco
~ L.A. Yuzu: liquore a base di succo di yuzu (agrume tipico Giappone, particolarmente aromatico)
~ Succo di Cranberry

MARACUJA COLADA

€ 8.00

Twist del Piña Colada, grande classico della tradizione cubana, in versione Passion fruit.
~ Rum Havana 3 años
~ Latte di Cocco
~ Succo di Passion fruit

CUBAN MOJITO FIDEL (SARDINIAN MANGO IPA)

€ 8.00

Cocktail fresco e dissetante che unisce la Birra Artigianale " MANGO IPA" del Birrificio Puddu di Oristano alla ricetta del Mojito Cubano, con una nota tropicale.

- Birra Mango IPA artigianale locale.
- Succo fresco di Lime e Zucchero di canna.
- Foglie di Menta fresca.
- Ghiaccio a Cubi.

CAIPIRINHA DEL SANTUS

€ 8.00

~ Cachaça Leblon
~ Lime fresco e Zucchero di Canna
~ Ghiaccio a cubi!

ESPRESSO MARTINI TOSTATU

€ 8.00

~ Vodka 42Below
~ BOMBA CARTA - CAFFÈ TOSTATU: liquore sardo a base di erbe e caffè
~ un caffè espresso zuccherato

I GRANDI CLASSICI

Siete amanti dei Grandi Classici? Non preoccupatevi!
Per i palati più tradizionali, garantiamo il servizio dei classici Cocktails IBA!
Affidatevi al nostro staff per farvi consigliare al meglio.
Cheers

SPRITZ

€ 8.00

Scegli il tuo preferito tra APEROL - CAMPARI - HUGO (Saint Germain Elderflower)

AMERICANO

€ 8.00

~ Martini Bitter Riserva 1872
~ Martini Rubino Vermouth
~ Soda, Orange slide e scorza di Limone

NEGRONI

€ 8.00

~ Bombay Dry Gin
~ Martini Bitter Riserva 1872
~ Martini Rubino Vermouth

PALOMA SPICE

€ 8.00

~ Tequila Cazadores Silver
~ Succo di lime fresco
~ Soda al pompelmo Rosa

CRUSTAS SPICE: Bordatura del bicchiere con un Sale Nero di Cipro al Pepe Rosa di nostra produzione.
PS: Assaggialo senza cannuccia per goderti il contrasto SPICE!!!

MARGARITA

€ 8.00

~ Tequila Cazadores Silver
~ Cointreau
~ Succo di lime fresco
~ Crusta di Sale

MOSCOW MULE

€ 8.00

~ Vodka 42Below
~ Succo di lime fresco
~ Ginger beer

WHISKEY SOUR (ON THE ROCKS)

€ 8.00

~ Whiskey Bourbon Bulleit
~ Succo di limone fresco & syrup
~ Foamer

CUBAN MOJITO CLASSIC

€ 8.00

~ Rum Bacardi Carta Blanca
~ Succo di lime fresco
~ Zucchero bianco
~ Foglie di menta fresca
~ Soda

PIÑA COLADA

€ 8.00

~ Rum Bacardi Carta Blanca
~ Latte di Cocco
~ Succo di Ananas

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