LA PIZZERIA

Mozzarella fior di latte, funghi e olio al tartufo
Fuori cottura: Tartare di manzo condita con olio, pepe e sale.

Base bianca: Mozzarella fior di latte;
Fuori cottura: Salmone affumicato, Philadelphia, pomodorini e rucoletta.

Mozzarella fior di latte, porcini e gorgonzola
Fuori cottura: Speck, noci, olio evo e basilico

Salsa di pomodoro con N'duja piccante, mozzarella, peperoni, cipolla, gorgonzola;
Fuori cottura: olio evo, basilico e origano.

Mozzarella fior di latte
Fuori cottura: Mortadella, stracchino al tartufo, pomodorini, olio evo e basilico

Mozzarella, funghi porcini e guanciale
Fuori cottura: Gorgonzola, olio evo e basilico

Mozzarella, crema di pistacchio, gamberi e guanciale croccante.
Fuori cottura: Pomodorini, bisque di gambero, stracciatella, olio EVO e basilico.

Salsa di pomodoro biologico, mozzarella fior di latte e melanzane
Fuori cottura: Prosciutto crudo, olio evo e basilico

Salsa al pomodoro cotta a bassa temperatura con guanciale
Fuori cottura: Pepe nero, fonduta al pecorino, olio evo e basilico

Base bianca: Mozzarella fior di latte, funghi, straccetti di manzo marinato con olio, pepe e sale;
Fuori cottura: pomodorini e rucoletta

Sugo di pomodoro giallo arrosto, mozzarella fior di latte, filetti di tonno, pomodorini e pesto
Fuori cottura : Olio evo e basilico

Sugo, mozzarella, salsiccia secca, pecorino.
Fuori cottura: Olio evo e basilico

Sugo di pomodoro arrosto, olive e capperi
Fuori cottura: Burrata, alici, pomodorini, olio evo e basilico

Sugo di pomodoro, mozzarella fior di latte e purpuzza di maiale
Fuori cottura: Stracchino, rucola, pomodorini, olio evo e basilico

Mozzarella fior di latte, cipolla, patate arrosto e pancetta affumicata
Fuori cottura: Olio evo e basilico

Mozzarella fior di latte e crema di pistacchio
Fuori cottura: Mortadella, stracciatella di bufala, olio evo e basilico

All'interno abbiamo sugo di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignons
All'esterno il calzone viene coperto con sugo di pomodoro e mozzarella
Fuori cottura: olio evo e basilico

Salsa di pomodoro biologico e mozzarella
Fuori cottura: Olio evo e basilico

Salsa di pomodoro biologico e mozzarella di bufala
Fuori cottura: Olio evo e basilico

Sugo di pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e origano
Fuori cottura: Olio evo e basilico

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