Ciabatta con pancetta arrotolata al finocchietto selvatico dell'antico salumificio "Tomeo", stracchino, zucchine grigliate

Ciabatta con mortadella al pistacchio IGP, stracciatella del caseificio "Branca e Mecca", friggitelli

Ciabatta con capocollo del salumificio "Tomeo", fonduta di caciocavallo e melanzane grigliate

Ciabatta con nduja di Spilinga, fonduta di caciocavallo del caseificio "L'Amata Terra", cipolle in agrodolce della masseria "Mirogallo"

Ciabatta con finocchiona IGP, fonduta di podolico e parmigiano al tartufo, melanzane grigliate

Ciabatta con prosciutto crudo di Parma stagionato almeno 30 mesi, stracciatella del caseificio "Branca e Mecca", rucola, pomodorini

Ciabatta con salmone affumicato pregiato, stracciatella del caseificio "Branca e Mecca", scorzette di limone BIO, rucola, pomodorini

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