Vini rossi
Vino della casa 0,5L
€ 9.00
Vino della casa 0,5L
Vino Cannonau fornito dalla Cantina Dorgali
Vino della casa 1L
€ 18.00
Vino della casa 1L
Vino Cannonau fornito dalla Cantina Dorgali
Cannonau San Francisco 0,75 cl
€ 24.00
5€ al calice
Cannonau San Francisco 0,75 cl
Vino rosso di produzione propria , vinificato secondo la tradizione dorgalese. Composto per il 90% da uve cannonau e il restante 10% da uve syrah.
Hortos I.G.T. 0,75L Cantina Dorgali
€ 50.00
8€ al calice
Hortos I.G.T. 0,75L Cantina Dorgali
Vino d'eccellenza dalla Cantina Dorgali prodotto da uve Cannonau con una percentuale di uve Syrah, invecchiato in barrique di rovere francese con tostatura di 14 mesi. Dal colore rubino intenso con unghia violacea. Profumo intenso fresco e fragrante con note di frutta rossa matura e di spezie. Dal gusto asciutto e di grande corpo con tannini equilibrati. Ottimo con piatti a base di carne ,pasta fresca o primi di pesce molto saporiti.
Villa Ticca IGT 0,75Lcantina Ziu Andria
€ 30.00
6€ al calice
Villa Ticca IGT 0,75Lcantina Ziu Andria
ISOLA DEI NURAGHI IGT ROSSO
Villa Ticca è un vino che racchiude la personalità degli uvaggi autoctoni in simbiosi con Cabernet, Merlot e Malvasia Nera. La vinificazione ha inizio con una lenta fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio, per poi proseguire il suo percorso di maturazione in vasi di cocciopesto per almeno 18 mesi. Questa lunga dimora permette a questo connubio di uve di esprimere tutta la loro affinità. Il granata carico testimonia tutta la sua maturità. Naso di media intensità con note di frutta matura e spezie;
in bocca pieno e morbido con un finale lungo e persistente.
D53 Cannonau Classico D.O.C 0,75L Cantina Dorgali
€ 45.00
8€ al calice
D53 Cannonau Classico D.O.C 0,75L Cantina Dorgali
Vino ottenuto da uve Cannonau. Colore rosso rubino screziato di riflessi granati. Sentore di frutta matura e spezie intense. Gusto caldo e corposo di grande morbidezza, equilibrio e persistenza.
Nurule Riserva Cannonau di Sardegna D.O.C. 0,75L Cantina Dorgali
€ 32.00
6€ al calice
Nurule Riserva Cannonau di Sardegna D.O.C. 0,75L Cantina Dorgali
Vino di uve Cannonau. Di colore rubino intenso con riflessi violacei. Profumo ampio e persistente con note di frutta rossa, vegetali e speziate. Spore caldo di grande struttura, giustamente tannico. Ottimo con piatti a base di carne, formaggi.
Kene Cannonau di Sardegna D.O.C. 0,75L( Senza Solfiti) Cantina Dorgali
€ 27.00
6€ al calice
Kene Cannonau di Sardegna D.O.C. 0,75L( Senza Solfiti) Cantina Dorgali
Vino prodotto con uve Cannonau, senza Solfiti aggiunti. Colore rosso rubino vivace con riflessi violacei. Profumo intenso di frutta rossa matura con note speziate e di vaniglia. Sapore da subito deciso seguito da note avvolgenti.
Don Baddore Isola dei Nuraghi I.G.T. 0,75L Cantina Berritta Dorgali
€ 35.00
7€ al calice
Don Baddore Isola dei Nuraghi I.G.T. 0,75L Cantina Berritta Dorgali
Vino prodotto con uve Cannonau e Syrah. Colore rosso porpora. Profumo di frutta rossa, spezie e cioccolato. Sapore pieno, asciutto e caldo con tanni fitti ed eleganti.
Locoe Barbagia rosso I.g.t. 0,75L
€ 28.00
6€ al calice
Locoe Barbagia rosso I.g.t. 0,75L
Locoe è il rosso di media struttura delle Cantine di Orgosolo, un IGT Isola dei Nuraghi Rosso ottenuto, da un blend di uve locali e maturato in botti grandi di castagno. Colore rosso rubino, con sentori di more e prugna. Gusto caldo e secco, sapientemente tannico , di buona persistenza e struttura.
Tanca Farrà D.O.C. Sella & Mosca
€ 35.00
7 € al calice
Tanca Farrà D.O.C. Sella & Mosca
Blend di cabernet sauvignone e vitigni autoctoni. Colore rosso granato, Ricco, potente, avvolgente. Si apre con un’armonia di sentori di frutta rossa matura, amarene sotto spirito e un leggero richiamo di macchia mediterranea. Il tutto esaltato dalle eleganti note speziate che rimandano al pepe rosa, alla liquirizia, al cacao. Gusto pieno e fiero, qui si ritrova tutta la forza della terra ferrosa ed argillosa in cui è coltivato. In bocca è equilibrato ed armonico grazie ad un tannino morbido e sofisticato e ad un delicato retrogusto vanigliato.
Eclisse Carignano del Sulcis D.O.C. 0,75L Cantina Taris Santadi
€ 35.00
6€ al calice
Eclisse Carignano del Sulcis D.O.C. 0,75L Cantina Taris Santadi
Vino ottenuto da uve Carignano. Colore rosso rubino intenso tendente al granato. Profumo fine , importanti note di frutta matura a pola rossa e macchia mediterranea. Sapore pieno, persistente, rotondo e morbido con una bella struttura.
Buio Carignano D.O.C. 0,75L Cantina Mesa
€ 28.00
6€ al calice
Buio Carignano D.O.C. 0,75L Cantina Mesa
Colore rosso rubino luminoso e viscoso.
Profumo ampio ed elegante con richiami di frutta rossa matura, macchia mediterranea e spezie piccanti. Sapore iodato e carnoso con tannini pronunciati ma non aggressivi che danno slancio a note fruttate e balsamiche. Abbinamenti con primi piatti decisi ,carne e tonno alla brace.
