RUM
ZACAPA 23 YEARS
€ 10.00
Alla vista si presenta con un colore mogano chiaro. Al naso si esprime con un profumo dolce e complesso di frutta esotica, frutta matura a polpa gialla, fichi secchi e crema. Al palato risulta elegante, vellutato e caldo, con una lunga persistenza ed un ritorno con note di vaniglia. Il Rum Zacapa è prodotto dalla combinazione di rum invecchiati dai 6 ai 23 anni in botti che hanno precedentemente contenuto Bourbon, Sherry e Pedro Ximénez.
MATUSALEM 15 GRAN RESERVA
€ 8.00
Il Rum Gran Reserva Matusalem è un rum morbido ed equilibrato invecchiato con Metodo Solera per una media di 15 anni. Si esprime con armonia e piacevolezza in un bouquet di vaniglia, spezie dolci e frutta esotica. Il sorso è morbido, rotondo, caldo ed elegante, dalle equilibrate sensazioni dolci e boisé
SANTA TERESA 1976
€ 8.00
Colore ambrato intenso e luminoso. Al naso offre un bouquet complesso di frutta secca, spezie dolci, tabacco e cuoio, con note di legno tostato. Al palato è morbido e rotondo, con un finale lungo e persistente.
APPLETON ESTATE 12
€ 7.00
Particolarmente complesso ed elegante, dà il meglio di sé degustato puro o con ghiaccio; ha aromi intensi di noce e scorza d’arancia, di caramello, miele e vaniglia. Morbido e suadente al palato, sa di burro e zucchero di canna con ricordi di mandorla caramellata in chiusura.
DIPLOMATICO RESERVA EXLUSIVA
€ 6.00
Il suo colore ambrato intenso anticipa un bouquet aromatico ricco e avvolgente, con note di frutta secca, caramello e spezie dolci. Al palato si rivela morbido e vellutato, con sentori di cioccolato fondente, vaniglia e miele che si fondono in un finale lungo e persistente.
RON BARCELO' IMPERIAL
€ 6.00
Colore ambrato intenso e brillante. Al naso sprigiona note avvolgenti di frutta secca, caramello e spezie dolci, con un tocco di legno tostato. Al palato è morbido e vellutato, con un finale lungo e persistente.
THE KRAKEN
€ 5.00
Colore scuro con riflessi ramati, sprigiona aromi intensi di caramello, vaniglia e spezie, con note di caffè e cioccolato. Al palato è morbido e vellutato, con un finale persistente di zenzero e scorza d'agrume.
DON PAPA BAROKO
€ 6.00
Si presenta con un colore ambrato scuro e un aroma intenso di frutta tropicale, spezie dolci e vaniglia. Al palato è morbido e vellutato, con note di frutta candita, cacao e un tocco di legno tostato.
PLANTATION ORIGINAL DARK
€ 5.00
L' Original Dark rappresenta una creazione speciale di questa casa, figlio di un'armoniosa miscela di diversi rum scuri provenienti da Trinidad e Tobago, invecchiato per molti anni esclusivamente nel clima caldo e umido dei Caraibi, esprimendo con orgoglio un gusto ricco ed elegante, tipico di questo territorio.
J.BALLY Rum Agricole Ambrè
€ 6.00
Rhum dal colore giallo ambrato intenso. Al naso i sentori sono caldi, caramello, frutta candita e spezie dolci, con un finale di cannella. In bocca è molto morbido, alcolico e ben strutturato. Il finale è caldo su sentori vanigliati.
BARON SAMEDI SPICED
€ 5.00
Prodotto con rum di alta qualità provenienti dai Caraibi, il Baron Samedi include anche una piccola quantità di rum giamaicano. Spezie naturali come cacao, cannella e chiodi di garofano vengono infuse nel rum, che viene poi mescolato con vaniglia e una spezia esotica proveniente da Haiti. Il risultato è un rum di grande personalità, capace di ravvivare i dopocena più divertenti!
J.M. Vieux Agricole V.S.O.P.
€ 7.00
Esordio splendido alla vista, avvolto da una tonalità ambrata, pervasa da riflessi dorati. Bouquet armonico e suggestivo, alternando note di frutta secca, datteri, a toni speziati che ricordano la vaniglia ed un afflato balsamico sullo sfondo. Al palato mostra equilibrio e decisione, con un sorso che incede con finezza, eleganza, avvolgente come una carezza. Finale di bocca emozionante, sfuma lentamente su piacevoli sentori di tostatura.
FLOR DE CAÑA 18
€ 10.00
Colore ambrato intenso e luminoso, ha un naso intenso di nocciola e noce, note importanti di cuoio e tabacco, spezie dolci di cannella e chiodi di garofano e accenni complessi di cioccolato fondente e caramello. L'assaggio è ricco, morbido e corposo, molto avvolgente nei rimandi di caramello e goloso nella percezione della frutta secca, con note tostate che accompagnano un finale secco, asciutto e deciso che ricorda il cacao.
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