Con pomodorini e pane guttiau croccante

Mezzemaniche alla carbonara di mare

Verdure di stagione, calamaro, gamberi, vongole e zafferano

Piccola pasta tipica della Sardegna, costituita da piccole palline di grano duro e acqua, lavorate a mano e tostate nel forno.

in bianco con olive taggiasche e salsa di datteri giallo

con Gamberi, zucchine e zafferano

Crema di piselli, guanciale croccante, ricotta salata

frutti di mare In rosso

Stagionale, con prodotti a Km 0.

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